天冷手脚冰凉？一碗甜汤暖身养颜，比面膜还管用！

天冷了，喝一碗热乎乎的汤圆甜酒红枣汤，暖身又暖心！这道汤简单好做，味道甜香，关键还能补血养颜，特别适合秋冬喝。南瓜软糯、酒酿香甜、红枣补气，红糖暖身，食材都是家里常见的，动动手就能做出一锅好汤。

南瓜是这道汤的主角之一。110克去皮南瓜，蒸熟后压成泥，软软糯糯，带着天然的甜味。南瓜富含维生素A，对眼睛好，还能增强免疫力，秋冬吃特别合适。压好的南瓜泥加100克糯米粉，揉成光滑的面团。揉的时候得有点耐心，如果太黏手，就再加点糯米粉，慢慢揉到软硬适中。

面团揉好后，揪成一个个小圆球，每个大概7克，小巧一口一个，吃着方便。别看这汤圆小，嚼起来软弹有劲，带着南瓜的清香，特别讨喜。做好的汤圆先放一边，准备其他食材。

红枣得提前处理好。12个红枣洗干净，切成片，去核，这样煮出来的味道更浓。红枣补血养气，女人多吃点，气色会越来越好。枸杞也洗干净，和红枣放一起备用。红枣和枸杞都是中药里的好东西，简单煮一煮，就能让汤更有营养。

锅里倒1000毫升水，烧开后把汤圆下锅。煮的时候用勺子轻轻搅一搅，免得汤圆粘在一起。中火煮3分钟，汤圆浮起来就差不多了。这时候加入红枣、枸杞、100克酒酿和12克红糖，搅拌均匀继续煮。

酒酿是这道汤的灵魂。它的香味一煮就散开来，甜中带点微酸，闻着就让人胃口大开。酒酿还能促进血液循环，手脚冰凉的人喝一口，身上立马暖和起来。红糖也少不了，含铁量高，能补血暖身，比白糖营养多了。喜欢甜味重的，可以多加点红糖，味道随自己喜欢调整。

煮到锅里再次沸腾，汤的香味已经扑鼻了。最后一步，6克玉米淀粉加20克水调匀，慢慢倒进锅里，轻轻搅拌。汤会变得有点浓稠，喝起来更顺滑，口感更好。煮到微微冒泡，就可以关火了。

一碗热腾腾的汤圆甜酒红枣汤端上来，颜色漂亮，香气诱人。南瓜汤圆软糯弹牙，红枣和枸杞甜而不腻，酒酿的香味在嘴里散开，红糖的暖意直达胃里。喝一口，整个人都暖起来了，特别适合天冷的时候窝在家里慢慢喝。

做这道汤的食材很灵活。家里没南瓜，可以换成红薯或紫薯，味道一样好。酒酿和水的比例也能自己调整，喜欢浓一点就多放酒酿，喜欢清淡就多加点水。总之，怎么好吃怎么来，家常菜的魅力就在于随心所欲。

这道汤的做法简单，但背后的营养却不简单。红枣补气血，枸杞养肝肾，南瓜护肠胃，酒酿暖身子，红糖补能量，每一口都是对身体的呵护。天冷的时候，煮一锅这样的汤，全家人围着桌子喝，暖和又温馨，幸福感爆棚。

秋冬的厨房里，少不了这种热乎乎的味道。做一碗汤圆甜酒红枣汤，不用花太多时间，就能给家人带来满满的温暖。尤其是女性朋友，喝了能养颜又健康，比抹多少面膜都管用。

这道汤还有个好处，成本低，食材好找。超市里随便一逛，南瓜、红枣、酒酿、红糖都能买到，糯米粉家里常备，做起来一点不费劲。一锅汤能喝好几天，热一热就能吃，忙碌的时候也能轻松搞定一顿暖心餐。