十分钟煎出健康小饼，无油无糖香脆可口，减肥也能大快朵颐？

一款黑乎乎的小饼，简单几步就能做，健康又好吃，谁能不爱？周末在家鼓捣出来的黑芝麻燕麦饼，食材就在超市随便一抓，做法简单到不行，十分钟就能端上桌。关键是，这小饼没黄油、没白糖，煎的时候油用得少得可怜，健康得让人想天天吃！

黑芝麻可不是普通食材。很多人以为吃芝麻会长胖，其实完全不会！它里面有蛋黄素、胆碱、肌糖这些东西，能让身体少囤脂肪。减肥的人吃它，皮肤还不会因为少吃东西变干糙，反而更光滑。黑芝麻还能润肠通便，帮你解决便秘的小烦恼。

再说说燕麦，简直是健康界的明星。美国有本杂志叫《时代》，专门挑了全球十大健康食物，燕麦是唯一上榜的谷物！它热量低，膳食纤维多，吃了能让肠胃动起来，排便顺畅。血糖高、血脂高的人吃它，身体负担也小，简直是老少皆宜。

做这小饼，食材就两样：黑芝麻粉和燕麦。超市里一袋黑芝麻粉，100克燕麦，回家就能开干。准备工作简单到爆，把黑芝麻粉倒碗里，加点开水，搅成糊状，再把燕麦丢进去，拌到没干粉就行。面糊稀点软，稠点硬，自己看着调。

煎的时候，平底锅刷一层薄薄的油，火别太大，中火就够了。抓一团面糊，搓成小球，按扁成饼，摆进锅里。两面煎到金黄，香味就飘出来了。咬一口，外脆里软，芝麻香气满嘴，健康又解馋。

这小饼最大的好处是省事。早上起来给家人做早餐，十分钟搞定一盘，比煮粥还快。减肥的人嘴馋了，拿它当零食，热量低又顶饿，比吃薯片强多了。想吃软的，多加点水；喜欢硬的，少放点水，做法随心所欲。

黑芝麻的好处还不止这些。它能降血脂，保护血管，帮肝脏排毒，甚至还能抗衰老。谁不想皮肤好、身体棒？吃点黑芝麻饼，健康悄悄攒起来。燕麦也好不到哪去，膳食纤维多，肠胃舒服了，整个人都轻快。

这小饼还有个妙处，适合全家吃。小孩爱它的香脆，老人吃着不怕胖，年轻人拿它当健康零食，个个满意。周末在家，弄点这样的小饼，配杯牛奶或豆浆，生活都变得有滋味了。

做这饼也不用啥高级厨艺。平底锅一刷，油少点，火候稳点，基本不会翻车。面糊的干湿自己掌握，实在不行多试两次，手感就来了。关键是食材简单，成本低，超市一趟全搞定。

说到这，你是不是也想试试？弄点黑芝麻和燕麦，十分钟就能吃上香喷喷的健康小饼。厨房小白也能上手，味道不输外面的点心。健康生活，从这小饼开始，你觉得咋样？