10块钱吃到撑，镇江渡口小店火爆，凭啥打工人天天来？

镇江渡口边有家快餐店，10块钱能吃到2荤3素，米饭汤随便吃，吃到肚子撑！这家店开了十几年，每天中午人挤人，晚上稍微清静点，附近打工人、货车司机，还有特意跑来的吃货都爱来这。老板一家人忙里忙外，菜品多、新鲜，味道好，难怪生意火爆。

这家店就在渡口旁边，位置不算热闹，但人气旺得很。每天中午，店里挤满了穿着工服的工人、开大车的司机，还有拿着手机拍美食的年轻人。10块钱一份套餐，2荤3素随便挑，米饭管够，汤也随便喝。很多人吃完直说，这价格太值了！

店里的菜种类多得让人眼花。荤菜有鸡腿、肉圆、小排骨、酥鱼，味道香得很。素菜更丰富，清炒包菜、酸辣土豆丝、凉拌海带丝，全是当季的新鲜菜。老板说，菜都是早上现买，晚上卖完绝不留到第二天，保证新鲜。

厨房里一口大锅热气腾腾，厨师忙得像打仗。哪道菜少了，立马炒一锅补上。来吃饭的人总能吃到热乎饭菜，连米饭都是刚出锅的香喷喷。有人问，10块钱一份饭真能赚钱？老板笑说，量大进货便宜，薄利多销，赚得不多但稳当。

这家店全是老板一家人张罗，没请外人，省下不少开支。渡口边房租也不贵，成本控制得好。一份套餐赚一两块钱，听着少，可一天卖1000份，算下来收入也不低。老板说，忙是忙了点，但能养家糊口，心里挺满足。

来吃饭的多是干活的男人，风里来雨里去，挣钱养家不容易。店里常能听到他们聊天，抱怨活多钱少，也会讲点家里的小事。有人吃完饭，端着碗汤慢慢喝，感叹这顿饭吃得舒心，10块钱能填饱肚子，还能攒点钱寄回家。

快餐店的生意火，背后也有门道。老板说，食材得新鲜，味道得靠谱，价格还得亲民。他们家十几年来没涨价，靠的就是回头客。附近工地上班的李大哥说，他几乎天天来吃，省钱又省心，感觉老板就像自家亲戚。

这家店不光是吃饭的地方，还像个小社区。常来的食客互相熟了，吃饭时聊两句，气氛热闹得很。货车司机老王说，他跑长途路过镇江，必定来这吃一顿，感觉像回了家。老板娘偶尔还跟食客开玩笑，店里笑声不断。

有人算过账，10块钱的套餐，荤菜素菜加米饭汤，成本怎么也得七八块。老板却说，量大就能压低成本，菜市场不敢卖的“丑菜”他们也收，味道不差还能省钱。薄利多销，赚的是人气和口碑。

镇江这家小店，折射出不少打工人的生活。10块钱一顿饭，不只是填饱肚子，更是种安慰。忙碌一天，能吃口热饭，聊两句家常，感觉生活还有盼头。你说，这样的快餐店，是不是每个城市都该有几家？