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一家夜宵店,早上六点关门,别人开门它打烊,这家店的生意经听起来就有点不一样。深圳牛巷坊有家店,招牌写着“番薯粥”,但你要是以为它是卖粥的早餐店,那可就猜错了。这家店的真面目是夜宵摊,专门卖海鲜,粥反倒成了配角。
这家店的营业时间跟别人反着来。晚上九点开门,通宵营业到早上六点,正好是早餐店开门的时候,它却关门休息了。老板的做法让人觉得有点“任性”,大清早的,很多人想喝碗热粥暖胃,生意明明能做,却偏偏不干。
其实想想也能理解。夜宵店忙一整晚,老板和员工总得休息。早上关门,晚上接着干,留点生意给早餐店,挺公平。毕竟,谁能24小时不睡觉一直营业?
说起这家店,名字虽叫“番薯粥”,但招牌菜压根不是粥。店里的海鲜才是主角,尤其是生吃的螃蟹和虾。很多人一听“生吃海鲜”,可能觉得有点奇怪,甚至有点不敢下嘴。但在广东,这可是稀松平常的事儿。
广东人吃海鲜,讲究一个“鲜”字。店里的螃蟹和生呛虾,腌制得特别到位。蒜蓉、酱料一拌,味道鲜美,一点腥味都没有。尤其是那腌螃蟹,咬一口,口感像果冻,又带着蒜香,吃过的人都说绝了。
问了问旁边的食客,不少人都是慕名而来,就是冲着这螃蟹和虾去的。有人甚至开了半小时车,就为了吃上一口这家店的海鲜。可见这两道菜有多大的吸引力。
除了螃蟹和虾,店里还有不少其他海鲜。腌制的皮皮虾、鱼、鱼皮,样样齐全,摆满一桌,看着就让人流口水。不过跟螃蟹和虾比,其他菜的味道稍逊一筹,但也绝对不差。
至于那碗番薯粥,说实话,平平无奇。就是简单的粥,加点番薯,味道家常,没啥特别。想喝粥的,可能要失望了。来这家店,还是得奔着海鲜去。
价格也是这家店的一大亮点。六道菜,全是海鲜,算下来才一百多块。在深圳这种大城市,这价格简直太亲民了。点一桌子菜,吃得满嘴鲜香,还不用掏空钱包,谁能不爱?
这家店的生意火爆,晚上经常排队。食客们聊得最多的,就是这些海鲜怎么吃才过瘾。有人喜欢蘸酱,有人爱直接吃原味,聊着聊着,气氛就热闹起来了。
夜宵店开在深圳这样的大城市,本身就很有故事。忙碌了一天的年轻人,晚上聚在这儿,吃点海鲜,喝碗粥,聊聊生活,感觉就像在自己家厨房一样自在。这样的地方,总能让人觉得温暖。
你是不是也馋了?下次路过深圳牛巷坊,不妨去试试这家的螃蟹和虾。吃完说不定你也会跟旁边的食客一样,聊得停不下来,分享自己的吃法。这家店的故事,等你去续写。