10元吃饱香菇鸡，食堂卤菜成抢手货，同事直呼舍不得走

食堂的饭菜香得让人停不下来！冯倩倩每天中午一进食堂，就被香菇鸡的香味勾住魂。鸡汤浓郁，香菇软糯，喝一口全身暖洋洋，配上一个大馒头，简直是人间美味！

这食堂的厨师真有两把刷子。每天10元的伙食补助，早餐2块钱能吃饱，午餐5块钱就有一大盘菜，分量足得让人感动。香菇鸡用的是土鸡，汤底清亮，一看就不是随便拿饲料鸡糊弄。冯倩倩每次都点这道菜，喝得碗底都不剩。

男同事们更爱大鱼大肉。红烧排骨是他们的心头好，炖得软烂入味，里面还加了胡萝卜和玉米。咬一口，咸香微辣，汁水在嘴里爆开，吃完一碗还想再添一碗。食堂的阿姨笑着说，排骨汤得提前炖好几小时，火候到了，味道才正。

小酥肉也是食堂的明星菜。端上来红红绿绿，干辣椒和葱花点缀，看着就让人流口水。肉块炸得金黄，咬下去外脆里嫩，香辣味直冲脑门。不少同事吃着吃着就夸，这菜下饭绝了，恨不得把盘子舔干净。

冯倩倩却偏爱清爽的小菜。凉拌黄瓜是她的最爱，切得薄薄的黄瓜片，淋上香油，脆生生的口感让人停不下来。还有炝炒胡萝卜，干辣椒爆香后，胡萝卜、藕条和青椒一起炒，微微辣，特别开胃。每次吃完，她都觉得整个人都精神了。

食堂还有个隐藏福利，厨师自家卤的菜。猪耳朵、猪尾巴、猪蹄，切好后浇上红油辣椒，香得让人受不了。价格比外面便宜，味道却更胜一筹。冯倩倩每周都买两次猪耳朵带回家，她爸吃得赞不绝口，直说这味道比饭店还好。

这卤菜摊子现在都火出圈了。同事们下班后排队买，带回家当晚餐加菜。有人一次买好几份，说是送给邻居尝尝。食堂的阿姨乐呵呵地说，卤菜本来是给员工加餐的，没想到成了大家的“抢手货”。

食堂的饭菜不只是填饱肚子那么简单。冯倩倩说，每次吃到这些菜，就像回到了小时候家里吃饭的感觉。香菇鸡的味道，像极了妈妈炖的汤；凉拌黄瓜，又让她想起夏天院子里吃的那一口清凉。

冯倩倩有时候也会跟同事们聊，食堂的饭菜是不是有点“上头”？吃着吃着就想家，想起小时候的味道。你说，这食堂的饭菜，咋就这么有魔力呢？大家吃着笑着，日子过得也舒心。你觉得呢，什么样的饭菜能让你吃出家的感觉？