杭州老字号每天卖300斤,排队抢购栗子糕,10点后你爱吃的没了?

2025-07-21 12:36:20
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杭州的江南春糕点铺,早上6点刚开门,门口已经排起了长队。阿公阿婆们拎着布袋,笑呵呵地等着买刚出炉的栗子糕和桂花糕。这家老字号的招牌,在杭州人心里就是“家门口的味道”,几十年不变,勾住了无数人的胃。

走进店里,木头柜台和老式花窗透着股古朴劲儿。江南春三个字写得龙飞凤舞,往店里一站,感觉整个杭州的烟火气都扑面而来。店员忙得脚不沾地,端出一盘盘刚蒸好的糕点,热气腾腾,香味直往鼻子里钻。

栗子糕是店里的明星,尤其是重阳节那天,排队的人能从店门口拐到街角。去年重阳节,店里一天卖了300多斤栗子糕,颜色金黄,切开一口,软糯香甜,老人小孩都爱吃。不少人买回去,不光是吃个味道,还图个喜庆。

桂花糕也好吃,咬一口满嘴桂花香,甜而不腻,软得像云朵一样。店员说,桂花是现摘的,早上刚从树上抖下来,香气才正。吃过的人都说,这味道就像小时候中秋节,坐在院子里闻着桂花树的感觉。

双酿团子是另一道招牌,豆沙和黑芝麻裹在一起,外面糯米皮QQ弹弹。嚼一口,甜味和芝麻香在嘴里打架,谁也不让谁。年轻人爱拿它当早餐,边走边吃,方便又顶饿。

定胜糕在杭州人心里地位不一般,红彤彤的颜色,看着就喜气。家长们爱在孩子考试前买一块,图个“好彩头”。店里每天限量供应,想吃得早点来,不然中午就没了。

荷花糕清淡,适合爱养生的老人。黄条糕颜色嫩黄,吃起来一点不油,嚼着有股淡淡的米香。店里糕点种类多,足足30多种,总有一款能戳中你的心。

寿桃是给老人祝寿的热门货,个个捏得像真桃子,粉嫩可爱。想买得提前订,不然当天去,十有八九扑空。店员说,有的老顾客一年订好几次,逢寿宴必来。

这家店火了几十年,靠的是真材实料。糯米是选的东北好米,豆沙是自己熬的,甜度刚好不齁嗓子。老板说,宁可少赚点,也要把老味道守住。

逢年过节,店里更是热闹,柜台上摆满各式糕点,像在办小型美食节。很多人买回去摆盘,家里来客人都夸好看又好吃。杭州人说,过节没块江南春的糕点,总觉得少了点啥。

这家老字号,就像杭州城的一张名片,带着老街的味道,也藏着新故事。你爱吃甜的还是清淡的?下次去杭州,不妨早点去江南春,尝尝这口正宗的老味道,保准不后悔!

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责任编辑:水仙花
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