校门口蛋饼香飘十年，学生毕业千里回尝，你吃过这味道吗？

学校门口的鸡蛋饼，咬一口满嘴葱香，软糯的饼皮裹着嫩滑的鸡蛋，配上甜面酱和辣酱，味道让人停不下来。多年过去，这味道还是学生时代的记忆密码，吃一口就像坐上时光机，瞬间回到那个早上赶着上课、嘴里塞满饼的日子。三婆蛋饼，名字是学生们给起的，简单却满载情怀，成了很多人心中的“青春味道”。

三婆蛋饼最早只是个小摊子，破旧的三轮车，三个和蔼的阿婆忙碌着。每天早上，学生们围着摊子，七嘴八舌喊着“多加点辣酱”“再来个鸡蛋”。热腾腾的蛋饼递到手里，咬一口，满足感从嘴里蔓延到心里。那时候，吃完一顿蛋饼，感觉一上午的课都更有精神了。

摊子上的煤球炉子冒着烟，阿婆们熟练地摊面糊、打鸡蛋、撒葱花。面糊是提前发酵好的，煎出来筋道又软糯。鸡蛋用的是新鲜的，摊在饼上金黄诱人。有人爱加火腿肠，有人爱抹甜面酱，辣酱更是少不了，香味浓得让人咽口水。

同学们吃得开心，拿着蛋饼边走边聊，脸上满是笑。毕业后，不少人回学校，第一件事就是去找这个摊子，想再吃一口那熟悉的味道。蛋饼不只是早餐，更像是个老朋友，勾起无数回忆。

如今，三婆蛋饼搬进了店里，地址在梅南路上，跟老梅中就隔着条马路。店里人气还是旺，大清早排队的学生和老顾客挤满门口。原来的三个阿婆现在只剩一个，煤球炉子也换成了电炉子，但蛋饼的做法和味道一点没变。

双蛋饼是店里的招牌，两面都裹着鸡蛋，香味更浓。饼皮煎得嫩黄，软糯有嚼劲，鸡蛋滑嫩，葱花的香气扑鼻。咬一口，蛋香、葱香、酱香混在一起，层次分明，再配杯热豆浆，早餐吃得让人满足得不想动。

价格比以前略高，单蛋饼3.5元，双蛋饼4.5元，三蛋饼5.5元。涨了5毛钱，但跟现在的物价比，算得上实惠。很多人吃着蛋饼，聊着当年的趣事，感觉时间好像没走远。

这家小店不只是卖蛋饼，还在卖回忆。学生时代的生活简单又快乐，早上吃个蛋饼，跑去教室，课间跟同学聊八卦，放学再来买一份。那些日子，蛋饼的香味就像背景音乐，陪着大家走过青春。

三婆蛋饼的魅力不只在味道，还在它承载的情感。有人说，毕业后吃蛋饼，吃的是情怀。确实，咬一口蛋饼，想起当年的同桌、老师，还有校门口的喧闹，感觉心头一暖。不少人专程从外地赶回来，就为了再尝这口熟悉的味道。

阿婆的手艺没变，选材也讲究。新鲜的花生油让蛋饼更香，面糊发酵得恰到好处，火腿肠和酱料搭配得刚刚好。简单的一张饼，却能让人吃得满足，聊得开心。

这家店也成了老梅中的“地标”。新生来报道，学长学姐总会推荐：去吃三婆蛋饼，保准不后悔。吃过的人都说，蛋饼的味道就像家里的饭菜，简单却让人想念。

排队买蛋饼的场景，也成了街头一景。学生、家长、上班族，各自拿着热乎乎的蛋饼，边吃边走。有人赶时间，有人慢慢品，大家脸上都带着笑。这样的画面，温暖又接地气。

这张小小的蛋饼，承载了太多人的青春记忆。它不只是早餐，更是时光的味道。无论过去多少年，只要咬一口三婆蛋饼，学生时代的笑声和喧闹，好像又在耳边响起。