黑豆黑米加枸杞,一杯豆浆顶十补,夏天喝它身体棒?

2025-07-27 18:00:19
18185

一大早,厨房里飘来一股浓浓的豆香,全家人围着桌子,眼巴巴等着那壶刚打好的黑米豆浆。这玩意儿可不是随便煮煮的,里面有黑豆、黑米、枸杞,简单几样食材,搭在一起却能让身体舒坦得不得了。夏天喝上一杯,脾胃舒服,疲劳感也没了,关键还好喝,连小孩都抢着要。

黑豆这东西,厉害得很。它能健脾除湿,夏天那种黏糊糊的感觉,一喝就少了。不仅如此,黑豆还能降血脂,对心脑血管有好处,谁家没个老人担心这个?黑米呢,膳食纤维多,肠道顺畅了,整个人都轻快。枸杞更不用说,补肝肾、明目润肺,平时盯着手机眼睛酸,喝点这个能缓一缓。

做这豆浆,食材得先备好。黑豆60克,黑米30克,枸杞10克,水适量。别小看这几样,份量拿捏对了,味道和功效才到位。黑豆和黑米得提前洗干净,泡一晚上。别嫌麻烦,泡过的豆子打出来口感细腻,营养也好吸收。

泡好的黑豆和黑米,连那黑乎乎的泡豆水一起倒进豆浆机。别浪费,那水里营养多着呢。水不够就加点清水,摁下五谷程序,机器开始嗡嗡转。趁这功夫,把枸杞洗干净,泡软后捞出来备用。别急着扔进去,时机得对。

豆浆打好,热腾腾的,连渣一起倒出来。这时候把枸杞丢进去,稍微搅一搅,香味立马就不一样了。连渣喝,营养全留住,口感还带点嚼劲。夏天早上喝一碗,暖胃又养身,感觉一天都有劲儿。

这方子其实是个老中医的智慧改来的。原来是用这几样煮水喝,味道有点单薄,喝久了没啥意思。换成豆浆机一打,口感顺滑,家里老小都爱喝。每天早上煮一壶,省事又健康,比买外面的饮料强多了。

说起夏天,湿气重,脾胃容易出问题。很多人一到这时候就没胃口,吃啥都没劲儿。这款黑米豆浆正好能调一调,健脾除湿,胃口慢慢就回来了。数据上说,夏季脾胃功能弱的人占了三成多,喝点这样的豆浆,能让身体轻松不少。

黑豆的好处还不止这些。研究说,它含的花青素能抗氧化,保护血管,降低心脑血管疾病的风险。中国人讲究食疗,这黑豆就是个宝,平时多吃点,身体硬朗。黑米也好,膳食纤维能促进肠道蠕动,便秘的人喝了尤其管用。

枸杞在这方子里也不只是点缀。它补肝肾的效果,古代医书里就写得明明白白。现代人工作忙,熬夜多,眼睛干涩,喝点枸杞豆浆,能让眼睛舒服点。关键是,这三样食材搭在一起,互相加成,效果翻倍。

你家有啥养生的好方子?或者喝了这黑米豆浆,感觉咋样?欢迎留言说说,大家一起聊聊,兴许还能挖出更多好吃的健康法子!

免责声明:本文观点来自原作者,不代表天天在线的观点和立场。文章内容仅供参考、交流、学习,不构成投资建议
责任编辑:水仙花
猜你感兴趣