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南方的山里,有一种果子,长得像苦瓜,疙疙瘩瘩,黄澄澄的外皮,剥开后红彤彤的果肉,吃一口,甜得让人眯眼。这就是“癞葡萄”,小时候农村娃的最爱。谁吃过这果子,准能勾起一串童年回忆!
癞葡萄的名字听着怪怪的,南方人叫它金铃子、红娘瓜,名字五花八门。两广地区最常见,家家户户的院子里、田边地头都能瞧见。别看它外表像苦瓜,其实跟苦瓜没啥亲戚关系,学名叫“山苦瓜”,味道可比苦瓜甜多了。
这果子不是中国土生土长的老乡,几百年前从印度漂洋过海来到这儿。过去,农村娃饿了,跑山上摘几颗,剥开就吃,甜滋滋的,解馋又开心。那时候水果少,癞葡萄就是山里的“糖果”,谁家孩子不爱呢?
可现在,野生的癞葡萄不好找了。成熟的果子一裂开,鸟儿、虫子抢着吃,存活下来的不多。以前满山跑的野生果子,如今成了稀罕物,只有少数农村人自家种一点,想吃都得碰运气。
吃癞葡萄也有讲究,得挑熟透的。黄澄澄的外皮,轻轻一掰,红果肉露出来,甜得像蜜。没熟的果子可不行,吃一口苦得皱眉,跟苦瓜一个味儿。所以,摘的时候得睁大眼,别急着下嘴。
这果子不光好吃,还有点“本事”。研究说,癞葡萄能清热、降火,夏天吃点对身体好。南方人常拿它泡水喝,简单又养身。现在,科学家还在挖它的药用价值,听说对血糖、肠胃都有帮助。
过去,癞葡萄只是农村孩子的零食,如今它慢慢有了新身份。南北方都有人开始种,城里人也能偶尔在市场上瞅见。虽说还没大规模种,但这果子正凭着甜味和“健康牌”往水果摊上挤。
想想小时候,暑假跑去山里,摘一把癞葡萄,和小伙伴分着吃,汁水沾满手,笑声传遍山坡。那味道,不只是甜,还有满满的回忆。现在城里孩子可能没这机会,但这果子承载的快乐,哪代人都懂。
你说,这果子能火遍全国吗?要不,哪天你也去种一棵,尝尝这甜甜的回忆?