高血压犯愁吃药伤身？芹菜叶做这饼，3天血压稳得惊人

高血压让人头疼，吃药又怕伤身，但你知道吗？芹菜叶就能帮大忙！这玩意儿平时被扔得最多，可它偏偏是个降压小能手。接下来，我带你看看怎么用芹菜叶做一道好吃又养生的芹菜糕，简单几步，血压稳了，胃口也开了！

芹菜叶为啥能降血压？它里面有种东西叫维生素C，特别多，能让血管放松，血压自然就下来了。数据上说，每天吃点富含维生素C的食物，血压能降个3-5毫米汞柱，长期坚持效果更好。芹菜叶比茎的维生素C还多，扔了多可惜！

别看芹菜叶不起眼，做成菜可香了。芹菜糕就是个好例子，既能当主食，又能稳血压，还好吃到让人停不下嘴。家里有高血压的老人，试试这道菜，准没错。关键是做法简单，谁都能学会。

先把芹菜叶捡回来，别急着扔。拿清水多洗几遍，泥土和杂质都得洗干净。洗好后甩干水，切成小碎块，备用。这一步最重要，干净的菜叶才能保证口感好。

切好的芹菜叶放一边，拿个小碗，打上两三个鸡蛋。加点水，撒点盐，再扔点面粉，搅成顺滑的糊糊。面粉别太多，不然饼会硬，口感差。喜欢味道重一点的，可以加点十三香，香得不得了。

把芹菜叶倒进蛋糊里，搅拌均匀。蛋糊得裹住每片叶子，这样煎出来才香。别偷懒，搅拌的时候多费点劲，饼的口感全靠这步了。

准备个电饼铛，刷一层薄薄的油。油多了不健康，少油煎出来还更脆。把蛋糊倒进去，摊平，上下火加热，每面煎个五分钟，金黄酥脆的芹菜糕就出锅了。

闻着那香味，肚子都咕咕叫了吧？咬一口，外脆里嫩，芹菜的清香混着鸡蛋的香气，绝了！这饼不仅好吃，还能帮你把血压稳住，简直一举两得。

芹菜糕的妙处还不止于此。做这道菜不用花大钱，家家户户的厨房里都有这些材料。超市里一把芹菜才两三块，够做一大盘饼，省钱又实用。

再说说高血压这事儿。很多人觉得得了高血压就得一辈子吃药，其实生活里多注意饮食，效果也很明显。比如多吃芹菜、香蕉、菠菜这些天然降压的食物，药量都能少点。医生说，健康饮食能让高血压患者的生活质量提高30%以上。

做芹菜糕的时候，记得控制油和盐。油多了，脂肪堆积，血压反倒容易高。盐也得少放，每天盐摄入量别超6克，血压才能更稳。健康生活从小细节开始，少油少盐吃得香。

这道芹菜糕还有个好处，老人小孩都爱吃。老人吃了对血压好，小孩吃了补充营养。家里聚会做一盘，热乎乎端上桌，大家抢着吃，气氛都热闹了。

说了这么多，你心动了吗？高血压不是小事，但也不用怕。吃对东西，生活规律，血压慢慢就稳了。芹菜糕这么简单又好吃的菜，赶紧试试吧！下次买芹菜，记得把叶子留下来，煎个饼，健康又美味，生活也能多点乐趣！