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西蓝花炒一炒,孩子吃得笑哈哈!这可不是随便说的,家里的娃要想长得壮,身体好,饭桌上得有点“真家伙”。今天聊聊五种蔬菜,价格可能有点贵,但给孩子吃,值!这些菜营养高,做法简单,孩子爱吃,家长做起来也不费劲。赶紧记下来,照着做,保证娃吃得香,身体棒!
西蓝花看着不起眼,但它可是“营养小明星”。这菜里维C多,微量元素也不少,孩子吃了对身体好,长得快,还不容易生病。想让孩子爱上它,试试西蓝花胡萝卜鸡肉饼。把西蓝花掰成小朵,洗干净,热水烫一分钟,捞出来过凉水。胡萝卜切块,鸡胸肉切小块,三样一起丢进料理机打成泥。加点盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋和淀粉,搅拌均匀。平底锅刷油,舀一勺泥搓圆,压成小饼,小火煎到两面金黄。咬一口,香软又好吃,孩子一盘能干光!
芦笋价格贵点,但吃起来真值。味道鲜美,营养多,有“蔬菜之王”的美名。孩子常吃,脑子灵,身体强。推荐一道芦笋炒虾仁,简单又下饭。芦笋去老根,洗净切段。大虾剥出虾仁,洗干净去虾线。锅里烧水,芦笋烫到断生,虾仁烫到变色,捞出来备用。另起锅放油,蒜片爆香,丢进芦笋和虾仁翻炒,加点盐和蚝油,炒几下就出锅。色香味俱全,孩子筷子停不下来!
山药是个宝,尤其是铁棍山药,营养高,对孩子脾胃好,补身体。别看它贵,给娃吃可不能省。试试山药蒸肉,做法简单,味道棒。猪肉剁成末,加姜蓉、盐、胡椒粉拌匀,腌十分钟。山药去皮洗净,切薄片,摆在盘子里围成圈,中间放肉末,肉末上打个鸡蛋。蒸十五分钟,调点生抽、蚝油、白糖的汁浇上去,撒点葱花。山药软糯,肉香扑鼻,孩子吃得满嘴油!
口蘑很多人不舍得买,觉得香菇就够了。这可不行,口蘑营养高,氨基酸、维生素多,孩子吃了对发育好。做口蘑炒肉片,简单快手。猪里脊切薄片,加盐、生抽、淀粉腌十分钟。口蘑洗净切片,红椒切块,蒜切末。锅里放油,肉片炒到变色盛出,再炒蒜末和口蘑,口蘑软了加红椒,炒一分钟后把肉片倒回去,加盐、胡椒粉、蚝油、葱段,炒匀出锅。鲜香爽口,孩子一吃就爱上!
秋葵看着怪,但营养不一般。孩子吃它,身体发育快,消化也好。别嫌贵,多给娃吃点,试试秋葵酿肉。猪肉剁成末,香菇切碎,混一起加料酒、盐、生抽、鸡蛋拌匀。秋葵洗净,对半切开,去籽,塞进肉馅。蒸十分钟,另起锅调个汁,生抽、蚝油、清水加点淀粉勾芡,浇在秋葵上,撒葱花。肉香菜嫩,孩子吃得直点赞!
这五种菜,贵是贵点,但给孩子吃,值回票价。西蓝花补维C,芦笋养脑子,山药护脾胃,口蘑促发育,秋葵助消化。哪样不是宝贝?家长别心疼钱,孩子吃得好,长得高,身体壮,比啥都强。做菜也不难,煎一煎,炒一炒,蒸一蒸,孩子吃得开心,家长看着也高兴。
说起给孩子吃菜,很多人觉得麻烦。其实,挑对菜,简单做,效果翻倍。这五种菜不光营养高,做法还接地气。家里有娃的,赶紧试试,别老盯着便宜菜买。孩子长身体的时候,营养跟不上,后面追都追不回。西蓝花饼、芦笋虾仁、山药蒸肉、口蘑肉片、秋葵酿肉,随手一做,就是一道硬菜。
给孩子做饭,讲究的是用心。菜贵点没啥,关键是孩子吃得香,身体好。像芦笋、山药这些,听着高大上,其实做起来跟白菜土豆差不多简单。家长多学两招,孩子吃得开心,身体棒棒的,学习也有劲。谁不想自家的娃跑得快,跳得高,脑子灵?
这五种菜的好处,说了这么多,家长们心里有数了吧?市场上看到西蓝花、芦笋、山药、口蘑、秋葵,别犹豫,买点回家。孩子吃得好,长得快,身体强,家长脸上也有光。做饭的时候,换着花样来,孩子吃不腻,天天盼着开饭。
最后问问大家,家里给娃吃这些菜吗?哪道菜孩子最爱吃?或者有啥好吃的做法,欢迎分享!孩子长身体,营养得跟上,咱们一起给娃做点好吃的,让他们健健康康长大!