香菜茴香上榜，5种蔬菜味道太冲，没几人敢吃全，你行吗？

吃饭是大事，民以食为天，咱们每天都得吃三顿饭。主食、荤菜、蔬菜，缺一不可。现在生活好了，大鱼大肉吃多了，很多人开始偏爱蔬菜。蔬菜种类多，有当季的，有大棚种的，口味各不相同。有的蔬菜味道独特，让人一口下去就皱眉头，甚至被很多人拉进“黑名单”。今天就来聊聊五种味道最重的蔬菜，个个让人又爱又恨，能全吃下去的，真是好汉一条！

香菜，绝对是蔬菜界的“争议王”。有人爱它爱得不行，炒菜、涮火锅、凉拌，样样都要加点香菜，觉得那味道香得不得了。可有人一闻香菜就跑得远远的，觉得那股味儿跟臭虫似的，沾到手上还得搓半天才能去掉。网上吵得热火朝天，有人说香菜是人间美味，有人说它简直是“厨房噩梦”。你站哪一边？

茴香，北方饭桌上常见的一员。长得像野草，味道却浓得能把人熏跑。几米外都能闻到它的“存在感”，一点不夸张。茴香大多用来包饺子、包子，爱吃的人觉得那股香味让人满足，吃一口满嘴留香。可不爱吃的人，闻到这味儿就头疼，恨不得把盘子推到桌子另一头。你吃过茴香馅的饺子吗？敢不敢来一盘？

茼蒿，春夏常见的绿叶菜。闻着味道不算重，但吃起来那股怪味让人印象深刻。有人形容它像“草药味”，嚼一口满嘴怪怪的，咽下去都费劲。火锅店里，茼蒿是常客，有人点它当宝贝，有人却避之不及。朋友聚餐，点一盘茼蒿，总能引发一波“爱吃”和“不吃”的争论。你吃火锅会点茼蒿吗？

鱼腥草，营养价值高，能吃能治病，但味道真是让人“敬而远之”。名字就带“腥”，吃起来既有鱼腥味，还有股土腥味，混合在一起，简直让人抓狂。很多人闻到这味儿就想捂鼻子，嚼一口更觉得胃里翻江倒海。可偏偏有人爱它的清爽，凉拌、炒菜都来一份。能吃鱼腥草的，绝对是“勇士”级别！

蔬菜的世界真是五花八门，每种菜都有自己的“粉丝团”和“黑粉团”。香菜、茴香、茼蒿、香椿、鱼腥草，这五种蔬菜的味道，个个都能让人记住一辈子。数据显示，中国人每天吃的蔬菜种类超过30种，绿叶菜占了一半以上。可这五种“重口味”蔬菜，估计没几个人能全盘接受。有人做过调查，香菜的“讨厌率”高达20%，鱼腥草更惨，超过30%的人说闻到就想跑。

说到底，蔬菜的味道再怪，也挡不住咱们对美食的热爱。饭桌上，这些“重口味”蔬菜总能挑起话题，让人一边吃一边聊。爱吃的不怕味道重，不爱吃的也能找到自己的菜。生活不就是这样吗？酸甜苦辣，各有各的滋味。哪种蔬菜是你吃过最“带劲”的？敢不敢把这五种都试一遍，挑战一下自己的味蕾？