四川小伙草原游,吃份早餐惊呆了:9块钱6个大稍麦值吗?

2025-07-26 13:06:57
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魏俊峰和四个朋友自驾从四川来到内蒙古鄂尔多斯,准备好好感受大草原的风光。早上,他们走进一条小巷子,找到一家不起眼的小店吃早餐。结果,点了一份稍麦,结账时魏俊峰看菜单愣住了,心想:这价格是怎么回事?

这家小店藏在鄂尔多斯的老巷子里,门口窄得只能过一个人,窗户也小,里面桌椅有点旧,墙皮都掉了些。但别看店破,生意火得不行,早上全是附近的老街坊。店里只卖一种东西——稍麦,早上和中午有,晚上想吃都没门。

稍麦是内蒙古的特色早餐,乍看像包子,但皮薄得能透光,馅儿只有牛羊肉和大葱,简单又实在。菜单上写着:精品稍麦一斤120元,传统稍麦一斤90元,油煎的每两加2元。魏俊峰一看价格,差点以为吃不起。

后来他才搞清楚,这里的稍麦可以按两卖,一两9元,二两18元,想吃多少点多少。关键是分量足,一两就是六个稍麦,正常人吃一两就饱了。魏俊峰这样的年轻小伙,胃口大点,也就吃个二两。

店里的老板特别随和,点一两也能给你一半蒸一半煎,照顾得特别周到。魏俊峰点了二两精品稍麦,肉多葱少,咬一口满嘴汁,鲜得不行。旁边再来一杯当地人爱喝的砖茶,咸香的茶配上稍麦,味道绝了。

稍麦的做法很讲究,面粉算得精准,皮薄得像纸,馅儿却塞得满满。传统稍麦葱多肉少,香得让人停不下来;精品稍麦肉多汁足,吃着更过瘾。调味不重不轻,汁水刚好不会漏,吃完一个还想再来一个。

魏俊峰试了油煎的稍麦,外皮脆得像饼干,咬下去咔嚓响,肉香扑鼻,一点不膻。他还学当地人,配了点蒜,一口蒜一口稍麦,味道更带劲。吃完他直呼:这价格太值了!

这家店的氛围也让人舒服,街坊邻居坐一块儿,边吃边聊家常,像回到自己家。魏俊峰感叹,鄂尔多斯的美食真有种粗犷的魅力,简单却让人满足。他甚至有点舍不得走,想多吃几天。

稍麦的价格乍看吓人,但算下来一两才9块钱,六个大份量的稍麦,够饱又好吃。相比大城市的早餐,随便一杯咖啡就二三十,这里的稍麦简直是良心价。魏俊峰觉得,这顿早餐吃出了鄂尔多斯的热情和实在。

内蒙古的美食文化就是这么直接,食材新鲜,做法简单,味道却让人忘不了。魏俊峰他们吃完还打包了几份,打算路上接着吃。草原的风光配上这样的早餐,真是来对了地方。

你觉得这稍麦的价格怎么样?一两9块钱,六个大稍麦,值不值?要是你去鄂尔多斯,会不会也想试试这地道的味道?快来聊聊你的想法吧!

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责任编辑:水仙花
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