昆明这家羊肉火锅藏旧厂房，导航都找不到，食客却挤破门

吃羊肉火锅，最讲究的就是汤底。店里用大铁锅熬汤，火烧得旺，羊骨头和羊肉在锅里慢慢炖上几个小时，汤汁白得像牛奶，香得让人停不下来。老板还贴心地加了些中草药，比如菊花和雪梨，煮出来的汤不仅不上火，还能养颜美容，喝一口暖身又暖心。

蘸水是这家店的秘密武器。辣椒油、花椒、蒜泥、香菜，调出一碗香辣爽口的蘸水，羊肉蘸一下，味道直接翻倍！想吃辣的就多放点油辣子，想清淡点就加点醋和酱油，口味随你调，自由度满分。吃着热乎乎的羊肉，再配一口蘸水，味蕾瞬间被点燃。

店开在一个旧厂房改造的运动公园里，地方有点偏，导航都不一定能找到。第一次去的人，十有八九得给老板打个电话问路。不过到了之后你会发现，这地方停车方便，环境也挺有特色，复古又接地气。别看位置隐蔽，店里却总是爆满，门口经常排队，热闹得像过节。

秋冬季节正是吃羊肉的好时候。羊肉性温，吃了能驱寒暖身，特别适合冷天。店里还贴心地准备了热茶，菊花雪梨茶喝起来清爽又解腻，吃完火锅再来一杯，舒服得不行。不少人吃完都说，这家店的羊肉火锅吃一次就忘不了。

火锅吃到最后，汤底的味道更浓了。捞一勺汤，喝下去满嘴都是羊肉的鲜香，再夹一块煮得软烂的羊肉，简直是人间美味。很多人吃到最后，还会再点些青菜、豆腐，扔进锅里涮一涮，连蔬菜都带着羊肉的香气。

这家店的火锅不光好吃，还有种让人放松的感觉。围着热气腾腾的锅子，和朋友家人聊聊天，吃吃喝喝，时间不知不觉就过去了。尤其到了周末，店里更是坐满了人，有本地人，也有慕名而来的游客，大家都冲着这口正宗的黑山羊火锅来。

你是不是也馋了？下次来昆明，别忘了去找这家店，亲口尝尝这正宗的黑山羊火锅。味道好不好，吃了才知道！但可以肯定的是，这家店的火锅，绝对能让你吃得满足，暖到心里。你觉得这羊肉火锅怎么样？欢迎留言说说你的想法！