苏州古镇藏百年面馆，4块阳春面香哭老人，你敢信公交都挤爆？

一碗热腾腾的面端上来，汤底清亮，香气扑鼻，旁边还摆着块金黄的海棠糕。这就是苏州东山横泾古镇一家老面馆的日常场景。几十张桌子挤满了人，老人家们笑呵呵地吃着面，聊着天，店里还飘着评弹的调子，热闹又温馨。

这家面馆开了上百年，门面不起眼，藏在古镇深处。别看位置偏，饭点时座无虚席。本地人说，想吃正宗苏式面，就得来这儿。店里空间大，木桌木椅，墙上挂着老照片和古董摆件，透着股历史味儿。每天早上，老人家们坐着公交车，晃晃悠悠就为了这口面。

点单后，厨师忙活起来。锅里水开了，面条下锅，动作麻利。有的浇头是提前备好的，有的得现炒，香味飘得满屋子都是。最便宜的阳春面只要4块钱一碗，量足，汤底用鸡架和大骨头熬了几个小时，猪油一拌，香得让人咽口水。光吃面不加料，都能吃得满足。

九江烩面是店里的招牌。九种食材凑一块，大虾、火腿、木耳、番茄，样样鲜亮，摆在碗里跟画似的。吃一口，汤汁浓，味道足，营养也全。大排面更是不少人的心头好。大块排骨炖得软烂，汤汁勾芡薄薄一层，入口即化，吃完满嘴香。

除了面，店里还有点心。海棠糕金黄酥脆，咬一口外皮脆，里面软，甜而不腻，吃一个就有点撑。爆鳝面也厉害，鳝鱼炒得火候正好，色泽油亮，味道浓郁。想换口味，还可以点份咸肉菜饭。雪菜和咸肉炒在一起，农家风味十足，25块钱一碗，实惠得很。

这家面馆的味道，抓住了老苏州人的心。老人家们大老远跑来，不光是因为公交车免费，更因为这面吃着有小时候的味儿。店家也没守着老做法一成不变。以前苏式面偏甜，现在口味调淡了点，更适合年轻人，回头客越来越多。

你说，这么一碗面，值不值得大老远跑一趟？换你，会不会也想来尝尝？