保定街头5家美食店，热干面香到停不下来，你吃过几家？

保定街头巷尾，藏着让人流口水的美食！一碗热干面，香得让人停不下筷子；一块驴肉火烧，咬一口满嘴油香；还有那软乎乎的钟楼大面包，甜而不腻，吃完还想再来一块。保定的美食，就像个大宝藏，随便走进一家小店，都能让你吃得心满意足。今天就带大家逛逛保定最火的五家美食店，保管你看完就想立马订票去尝尝！

先说说文食肆热干面，这家店简直是保定美食圈的“隐藏王者”。店开在淮军公所博物馆对面，地方不大，但收拾得干干净净。点一碗热干面，只要十块钱，就能吃到正宗武汉味儿。面条细而有劲，嚼起来弹牙，裹上店家秘制的芝麻酱，香得直钻鼻子里。吃一口，酱香和面香在嘴里混在一起，感觉整个人都活过来了！他们家还有凉面、炒面和汤粉，选个半斤的热干面，再配碗米茶汤，暖胃又满足，吃完只想说：这味道，太绝了！

这家店为啥这么火？除了味道好，分量也实在。半斤、六两、八两三种选择，不管你是大胃王还是小鸟胃，总能找到适合自己的份量。老板娘特别热情，点单的时候还会跟你聊两句，告诉你怎么吃最过瘾。来保定不吃文食肆的热干面，感觉就像白来了！

这家板面店的魅力，不光在味道，还在那种“家”的感觉。老夫妻俩忙前忙后，招呼客人像招呼老朋友。店里还有豆皮、鸡蛋、香肠可以加，挑点自己喜欢的，拌在面里，味道层次分明，吃得人心里美滋滋。保定街头这样的小店，真的让人觉得生活特别有滋味。

接下来是白家罩饼，保定的另一道招牌美食。牛肉罩饼听起来简单，但吃法讲究，服务员会热情地教你“一罩二、三罩四”的门道。点一份“一罩三”，饼被牛肉汤泡得软软的，吸满了汤汁的香味。牛肉炖得入口即化，配上脆爽的小葱，咬一口，汤汁在嘴里四溢，味道浓郁又不腻。吃完一碗，感觉肚子和心都被填满了，幸福感爆棚！

罩饼这东西，乍一听有点像鱼头泡饼，但牛肉汤的香味更醇厚。店面虽然简朴，但人气旺得不行，食客们挤在一起吃得热火朝天。来保定，错过白家罩饼，绝对是你的损失！

老王驴肉火烧，听到这名字，保定人的骄傲感就上来了！“天上龙肉，地下驴肉”，这话一点不夸张。火烧烤得外酥里嫩，驴肉肥瘦相间，软烂入味。咬一口，酥脆的火烧和香嫩的驴肉在嘴里“打架”，再加点辣椒，味道直接炸开！他们家火烧种类多，灌口、焖子，各有各的妙。六个火烧加两碗汤，价格虽然不算便宜，但吃完觉得值回票价。

这家店的驴肉火烧，火候拿捏得特别好。火烧烤得金黄，驴肉炖得软糯，两种香味混在一起，简直让人停不下来。吃完一顿，感觉整个人都精神了，保定的烟火气全在这口火烧里！

说到这儿，你是不是也馋了？保定的美食，不光是填饱肚子，更是一种生活的享受。来一趟保定，逛逛这些小店，尝尝地道的味道，绝对让你觉得不虚此行。你最想吃哪一道？快来留言说说，咱们一起聊聊保定的美食地图！