夏天肝火旺睡不好？百合枸杞最管用，7天安神又养肝

夏天一到，你是不是总觉得心烦意乱，晚上躺在床上翻来覆去睡不着？别急，这可能是你的肝在“闹脾气”。今天就来聊聊怎么用百合和枸杞这两样简单食材，帮你的肝消消火，睡个好觉。

肝火旺可不是小事。夏天天热，人的阳气本来就旺，容易让肝气乱窜。加上白天长晚上短，熬夜刷手机、吃冰饮、吹空调，肝血耗得快，脾胃也跟着受累。结果就是肝火蹭蹭往上冒，人变得容易烦躁，睡觉也不踏实。有数据说，夏天失眠的人比其他季节高出20%，尤其是中老年人，肝火旺的症状更明显。

百合是个宝，很多人只知道它是好看的花，其实它还是养肝的好帮手。百合味甜，性稍微有点凉，能走进心和肺，也能安抚肝脏。心情烦躁的时候，吃点百合能让你平静下来。古代的《日华子本草》里早就说过，百合能“安心，定胆，养五脏”，这话可不是随便说的。研究发现，百合里的成分能调节神经系统，帮你更快进入深度睡眠。

再说枸杞，这小红果子看着不起眼，护肝的本事可不小。枸杞味甜，性质温和，对肝和肾都好。夏天人容易出汗，新陈代谢快，肝肾的阴气容易亏，表现出来就是口干、头晕、睡不好。枸杞能补肝肾的阴气，让你感觉精神好点。科学家还发现，枸杞里的多糖能抗氧化，保护肝细胞，甚至还能帮肝细胞修复。

百合和枸杞搭在一起，效果翻倍。百合疏肝解郁，枸杞补肝肾，两者一起能让肝气顺畅，晚上睡觉也更香。想试试？做个百合枸杞粥，简单又养人。拿20克百合、15克枸杞、50克大米，百合泡软，枸杞洗净，大米煮到软烂，再把百合和枸杞丢进去煮10分钟，香喷喷的粥就好了。厨房新手也能轻松搞定。

还有个更滋润的做法，叫百合枸杞银耳汤。准备20克百合、10克枸杞、一朵银耳，再加点冰糖。银耳泡软撕小块，百合泡好，枸杞洗干净，先把银耳煮到软烂，再加百合、枸杞和冰糖，煮到冰糖化开就行。这汤喝起来滑溜溜的，养肝又养颜，夏天喝特别舒服。

不过得提醒一句，百合稍微有点凉，脾胃弱或者拉肚子的人别吃太多。枸杞也别贪嘴，每天10到15克就够，吃多了可能会上火。凡事得有个度，对吧？中医讲究平衡，食材再好也得适量。

为啥夏天肝火旺的人这么多？除了天气热，生活习惯也占大头。现在人压力大，工作忙，晚上还爱熬夜追剧，肝脏累得够呛。数据统计，超过60%的城市人每天睡眠不足7小时，肝脏得不到休息，火气自然就上来了。百合和枸杞就像是给肝脏的“降温剂”，简单吃点就能让身体舒服不少。

这俩食材的好处还不止于此。百合能润肺，夏天空调吹多了嗓子干的人，吃点百合能缓解。枸杞还能明目，盯着电脑手机时间长的人，平时泡点枸杞水喝，眼睛会舒服点。关键是这俩东西便宜又好买，菜市场、超市随手就能抓到。

想让肝脏更健康，饮食只是第一步。平时少熬夜，少吃冰的凉的，情绪也得稳住。肝火旺有时候跟心情急躁有关系，遇事别太较真，学会放松，肝脏也会“谢谢你”。有研究说，心情好的人肝功能指标比经常生气的人好30%以上，可见心态多重要。

说到这，百合和枸杞的做法你学会了吗？简单两样食材，就能让你的肝少点“火气”，晚上睡得更踏实。你是不是也有过夏天睡不好的经历？试试这两样食材，说不定能帮你找回好睡眠。你觉得还有啥养肝的好办法？欢迎留言分享，大家一起聊聊！