10分钟紫薯披萨，懒人也能做，味道好到全家抢着吃？

家里有烤箱的朋友，赶紧听我说，这道紫薯披萨简单到爆，连揉面发酵都不用，厨房小白也能轻松上手。紫薯不光好吃，还富含花青素，对身体好处多多，比如美白肌肤、增强免疫力，简直是吃货的健康选择。今天就教你怎么把紫薯变成一盘香喷喷的披萨，保准全家都爱吃！

先说准备工作，食材简单得不行。300克紫薯，50克炼乳，再加点芝士碎就够了。爱吃芝士的朋友，千万别手软，多撒点，吃起来拉丝的感觉才过瘾！

第一步，把紫薯处理好。去皮，洗干净，切成薄片，薄一点蒸得快。切好后放盘子里，丢进锅里蒸15分钟，软糯到筷子一戳就透。

蒸好的紫薯盛出来，找个小碗直接捣碎。捣的时候加点炼乳，搅拌成细腻的紫薯泥。炼乳让口感更香甜，紫薯的软糯味道也更突出。

接下来，找个9寸的披萨盘，把紫薯泥均匀铺上去。用勺子压实，铺得平整点，烤出来才好看。如果家里人多，建议多蒸点紫薯，铺厚一点更满足。

铺好紫薯泥，撒上芝士碎。喜欢浓郁口感的多撒几把，芝士烤化后那股香味，隔着屏幕都能馋哭人。想吃点花样，还可以在芝士上加点火腿、西兰花或者虾仁，口感更丰富。

烤箱这时候得提前预热，上下火200度。把披萨盘放进去，烤13到15分钟，芝士表面金黄就差不多了。每家烤箱脾气不同，盯着点，别烤过头。

烤好的披萨得趁热吃！切成小块，每一口都能拉出长长的芝士丝，幸福感爆棚。紫薯的甜香混着芝士的浓郁，咬一口软糯又满足，孩子吃完都嚷着还要。

这道披萨的妙处在于简单又百搭。你可以根据口味加点坚果、葡萄干，甚至蓝莓干，甜咸搭配总有惊喜。家里的小孩、老人，都能找到喜欢的味道。

说起紫薯的好处，真是让人想多吃几块。花青素这东西，科学家说了，能抗氧化、保护眼睛，还能让皮肤更有光泽。吃披萨还能顺便养身，这买卖划算吧？

你是不是也心动了？赶紧试试这道紫薯披萨，食材简单，做法省事，味道还好吃到飞起。做了之后，欢迎来分享你的成果，咱们一起研究还能加点啥新花样！