杨梅加一宝，熬出夏日神汤，5块钱喝到爽！

夏天来了，街上杨梅红得发紫，个个饱满诱人，你是不是也馋得不行？现在正是吃杨梅的好时候，5块钱一斤，买一堆回家就能做出一碗酸甜解暑的杨梅汤。比奶茶好喝，还能补血健脾，做法简单到连厨房小白都能上手！

杨梅可不是光好吃的水果。吃它能让身体更舒服，特别适合夏天容易没胃口的时候。杨梅含铁不少，补血效果比红枣还强，维生素C也高，能让人精神头更好。农村老话说，“吃杨梅，胃口开，暑气跑”，这话可不是随便说的。

想做杨梅汤，选新鲜杨梅是关键。去超市挑那种红得发黑、捏起来稍软的，味道最正。农村的朋友更幸福，直接上山摘，新鲜得汁水都能滴下来。500克杨梅，配100克冰糖，再加点清水和一小撮盐，简单几步就能搞定。

先把杨梅洗干净。别小看这一步，有些人担心杨梅表面有小虫子，泡点淡盐水就行。盐放一小勺，泡10分钟，再用清水冲两遍，干干净净，水分沥干备用。

洗好的杨梅直接下锅。锅里不能有一点油，不然味道就怪了。倒入清水，没过杨梅就行，丢进冰糖，开大火煮。冰糖多放点爱甜的，少放点爱酸的，自己看着办。火烧开后，改小火慢慢熬，锅里咕咚咕咚冒泡，香味就出来了。

杨梅汤熬好后，颜色红得像宝石。稍微放凉，舀一碗直接喝，酸甜的味道瞬间冲走夏天的烦躁。想喝冰的？放进冰箱冷藏两小时，拿出来喝一口，凉爽得让人想叹气。夏天没胃口的时候，这碗汤比啥饮料都管用。

杨梅汤不只是解暑。夏天人容易累，胃口差，杨梅里的营养能帮你提神开胃。数据说，100克杨梅含铁0.8毫克，比很多水果都高，维生素C更是能到30毫克，帮你补充能量。老人小孩喝一口，身体都舒服。

做杨梅汤还有个好处，省钱又健康。外面奶茶一杯20块，这杨梅汤500克杨梅才花10块，能煮一大锅，全家喝两天。自己动手，还能控制甜度，喝着放心。比起那些加了香精的饮料，杨梅汤可是纯天然。

杨梅汤还能换着花样喝。嫌单调？加点蜂蜜，味道更柔和。想来点新意？丢两片柠檬进去，酸爽翻倍。朋友来家里，端上一碗冰镇杨梅汤，保准他们夸你会过日子。生活就是要这么点小乐趣，对吧？

你家怎么吃杨梅？直接啃还是也爱熬汤？杨梅汤的做法千千万，哪种最好喝？欢迎大家聊聊自己的独家秘方！