苹果变身甜甜圈，炸一炸比原版好吃，孩子抢着吃？

苹果是谁都认识的水果，家家户户桌上都有。谁能想到，这么普通的水果还能变身甜点，做出比甜甜圈还好吃的美味？最近，这种苹果甜甜圈火了，简单几步，健康又好吃，朋友圈都刷屏了！

苹果的好处多得数不过来。每天吃一个，身体棒棒的，老话说得好，“一天一苹果，医生远离我”。苹果里头有锌元素，能帮身体增强抵抗力，还能让小朋友长得更好，脑子更聪明。家里有小孩的，得多给吃点苹果，营养又管用。

苹果还有磷和铁，肠子吸收得快，身体用得着。吃起来那股清香，还能让人心情变好，感觉整个人都轻松了。啃苹果虽然好，可老那么吃，谁都会腻，尤其是小孩子，递个苹果过去，八成得摇头。怎么办？聪明人想了个招，把苹果做成甜甜圈，孩子抢着吃，大人也爱尝。

甜甜圈谁不爱？那外酥里软的口感，甜甜的味道，孩子一口一个。可甜甜圈热量高，吃多了不好。苹果甜甜圈就厉害了，把苹果当主角，热量低，营养高，味道还一点不差。炸一炸，金黄酥脆，咬一口满嘴香，孩子吃得开心，家长也放心。

做苹果甜甜圈其实不难，家里就能搞定。需要准备苹果、面粉、水、焦糖、花生油和糖粉，几样东西超市都有。苹果挑新鲜的，洗干净，横着切成片，像切土豆片似的。中间用模具挖个小洞，去掉核，擦干水分备用。简单吧？这一步小孩都能帮忙。

接下来调面糊。拿个碗，放点面粉，加水搅成糊状，不能太稀，不然挂不住苹果片。想味道更好，可以打个鸡蛋进去，面糊会更香。另准备一碗融化的焦糖，用筷子夹着苹果片，在焦糖里转一圈，让边边都裹上甜甜的糖浆。再把苹果片放进面糊里，裹得满满当当。

锅里倒花生油，烧热后把裹好面糊的苹果片放进去。火别太大，炸几分钟，表面金黄就捞出来。热乎乎的苹果片，撒点糖粉，立马就能吃。外头看着跟甜甜圈一模一样，不说谁也猜不出是苹果做的。咬一口，焦糖的甜味、面粉的香味、苹果的清香全混在一起，味道绝了！

你家小孩爱吃甜甜圈还是苹果？试过这种做法没？欢迎留言聊聊，看看谁的苹果甜甜圈更香！