上海2025年9月29日 -- 在新消费时代浪潮下，消费者对食品"健康、新鲜、透明"的需求持续攀升。近期，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，推动持续深化从农田到餐桌的全链条监管体系建设，通过系统化治理推动食品安全治理能力升级。太太乐精准把握政策导向和消费趋势，以"用料新鲜，当然领鲜^[1]"为主题启动品牌焕新，通过全链路价值传递与消费者情感共鸣，精准契合市场对"新鲜可视化、品质可感知"的核心诉求，推动调味品行业高质量升级。

鲜源追溯：真材实料，以"鲜"破局

当前餐饮食材行业已进入"大单品深耕期"，核心特征是从"求广"转向"求精"，消费者更关注"产品背后的价值确定性"，如食材是否新鲜、品质是否可控，同时产业链生态化、角色分工精细化成为新趋势。太太乐将"鲜"作为核心竞争力，提出"领鲜"战略，正是精准踩中这一趋势。

太太乐的"鲜"源于对"新鲜制作"的极致追求。从"鲜的源头"发力，太太乐工厂日均消耗约35000只鸡^[2]，每只鸡均需通过品质检测；生产三鲜鸡精时，坚持采用小葱鲜切、蒜片现剥、整鸡现蒸、新鲜研磨，搭配创新的湿法锁鲜工艺技术，最大程度保留食材本味，确保"新鲜原料"能转化为"终端鲜品"；与优质供应商长期合作保障原料稳定供应，并组建专门的原料质量控制团队，定期去合作基地核查，源头保障原料质量，形成从原料把控、研发创新到物流保障、终端呈现的全链路体系。

在角色分工精细化层面，太太乐将自己定位为"鲜味的实干派"，除了服务家庭健康需求，还针对餐饮渠道推出浓缩鲜鸡汁、鲜味宝、鲜香宝等专业产品，以三鲜鸡精为标杆持续传递健康鲜美体验，致力于为14亿人民带来鲜美滋味的生活。

场景渗透：全链路体验构建消费闭环

太太乐的品牌焕新不止于理念传递，还聚焦全链路体验闭环构建，将"用料新鲜，当然领鲜"理念从单向传递升级为双向共鸣，通过可视化、可触达、可感知的立体体验让"鲜"具象化。

围绕这一核心，太太乐主要做了3件事：其一联合美团、腾讯广告启动"美腾计划"，在点餐、刷内容时自然传递"新鲜鲜味"信息；其二邀请姜妍作为品质领鲜大使，以日常饮食视角传递"新鲜用料"价值；其三采用"走出去+引进来"互动模式，如"真飞‘鸡'全国领鲜巡航"Mini巡游车空降南京、杭州、武汉、郑州等八大重点城市，以更广城市覆盖和高频街头偶遇成为"移动的鲜味窗口"。此外，太太乐还与叮咚买菜合作组建"领鲜骑士"车队及爆改保"鲜"箱，让消费者在逛街、收快递时直观看到"鲜"的呈现，并实现"扫码下单、新鲜到家"的即时消费闭环。

值得一提的是，太太乐将线下大事件体验和线上打卡种草相结合，形成一股强大合力。巡游期间，"领鲜号"快闪巡游车以"鸡"场航站楼为创意原点，在上海太古汇西侧打造沉浸式体验空间。小鸡玩偶走街串巷与路人互动、一日机长现身营业、小鸡舞团舞蹈大秀、五大登"鸡"打卡点等线下活动，配合集章分享领好礼的社交裂变机制，引发全网热议。

LED户外大屏则通过裸眼3D，打造的新鲜食材打破次元掉落的场景，青青牧场中悠然自得的鸡群、携葱姜蒜出现的太太乐鸡精袋，以及产品旋转展示时的"用料新鲜当然领鲜"文字落版等视觉符号，将"鲜"转化为可感知的消费体验。

以透明工厂的溯源体验为关键抓手，太太乐让消费者能在现场亲眼看到真实鲜鸡、小葱、大蒜等食材，模拟工厂生产流程的互动环节复刻了"整鸡现蒸、鸡肉现磨"的锁鲜工艺，使"用料新鲜"从包装文字变为可信任的事实。

创造共享价值：从环保实践到爱心厨房

借此次品牌焕新契机，太太乐持续践行社会责任，从消费场景的可持续闭环到爱心厨房的温暖传递，构建起"创造共享价值"的双向赋能路径。

9月27日至28日，太太乐在上海太古汇活动现场设置"爱回收返航新生"回收机，鼓励消费者将塑料包装投入回收机，体验并参与塑料返航新生活动。此外，9月至11月期间，太太乐与爱回收共同发起「返航新生」+「绿钱包」线上活动，强化消费者对"消费-回收-再生"闭环可持续理念的认知；同时通过「绿钱包」项目，爱回收用户支付通过回收投递积累的"绿钱包"余额，领取优惠，在天猫太太乐官方旗舰店以优惠价换购原味鲜松茸鲜产品，助力培养消费者形成"消费-回收-消费"的可持续行为习惯。这些举措不仅将可持续包装行动场景化、便捷化，更直观展示了太太乐在可持续发展方面的坚定承诺和实际行动，彰显出企业的社会责任感与使命感。

在人文关怀维度，太太乐更以"爱心厨房"项目为载体，将"用爱调味"的品牌内核转化为具象表达。自2022年9月启动以来，该项目以星火燎原之势拓展至全国。3年间，云南、四川、青海等地的7所实体厨房基地开展近百场烹饪教学课程，惠及万余人次。

2024年，太太乐联合新华网发起的"小围裙"计划，将鲜味教育延伸至广泛的城市青少年群体，通过冠军厨房倡议、环保烹饪课等形式，推动劳动技能教育在校园落地。今年，太太乐又与上海市校外教育协会合作，开展"今日我掌勺绿色入厨房"活动，走进商场、社区及校园，让孩子们在体验烹饪魅力的同时，深刻理解"鲜味科学"背后的社会价值，共同践行太太乐"创造共享价值"的理念。

太太乐经世界品牌实验室权威认证，荣登2025亚洲品牌500强第359名，较2024年排名上升4个座次，彰显其在行业的重要地位和持续影响力。

站在新消费时代的潮头，太太乐以"领鲜时代，用爱调味"为主题，打响"用料新鲜，当然领鲜"的新主张，重构调味品行业的价值标准。品牌通过透明化传播建立消费者信任，公益项目通过鲜味科学普及深化品牌认知，这种商业价值与社会责任的双向赋能，使太太乐实现了真正的"领鲜"——为14亿人民引领鲜美滋味的生活。

[1]"领鲜"指太太乐致力于为十四亿人民引领鲜美滋味的生活。

[2]计算依据：2024全年太太乐品牌生产全系列精类产品采购的鸡肉原料吨数除以法定工作日得出（1只鸡≈太太乐采购最低标准1kg）。

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