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孩子爱吃的这几样主食,看着香其实特别容易长胖!方便面、肉夹馍、汉堡,这些都是小朋友一口接一口的“心头好”,但吃多了真会变成小胖墩儿。家长们得留点心,平时多给孩子做点健康又好吃的饭菜,比如紫薯布丁、南瓜发糕,简单又营养,孩子吃得开心,身体也健康。
方便面是很多孩子的“深夜食堂”。一包泡好,香气扑鼻,调料包一撒,瞬间让人胃口大开。可这东西的面饼是油炸的,热量高得吓人,一包下去等于吃了好几碗饭。孩子要是常吃,肚子上的小肉肉蹭蹭往上涨。偶尔解解馋没事,但真不能当饭吃。
肉夹馍也好不到哪儿去。外面的饼是满满的碳水,里面的肥肉吃起来香得不行,嚼一口满嘴油花,孩子能吃好几个。可肥肉的热量高得离谱,一个肉夹馍顶得上两碗米饭的热量。孩子吃多了,体重唰唰往上跑,家长得赶紧拉住。
汉堡就更不用说了,孩子看见汉堡眼睛都放光。炸鸡块、薯条、奶油酱,哪个不是高油高糖?一个汉堡下肚,热量能顶一天的饭。孩子爱吃可以理解,但这东西吃多了,身体负担重,胖起来不说,还容易挑食。得慢慢帮孩子改掉这个习惯。
为啥这些主食容易让人胖?道理很简单,油多、糖多、碳水多,热量就像坐火箭一样往上窜。孩子的身体还在长,吃这些东西短期看不出来,长期下去却伤身体。数据显示,儿童肥胖率这几年一直在涨,2023年中国儿童肥胖率已经接近15%。吃得不健康是主因之一,家长们得当回事。
那咋办?不能让孩子饿肚子,也不能老吃这些“胖墩儿”食物。最好的办法是换点健康又好吃的主食。紫薯布丁就是个好选择。紫薯热量低,富含膳食纤维,帮孩子肠胃动起来。做法也简单,蒸熟紫薯打成泥,加点牛奶和白糖,搅成糊,冷藏几小时就成了软糯的布丁。孩子吃得开心,家长看着也放心。
南瓜发糕也好做,味道甜甜的,孩子一口一个停不下来。南瓜富含维生素A,对眼睛好,还能增强免疫力。蒸熟南瓜压成泥,加面粉和酵母发酵,撒点黑芝麻,蒸半个小时就出锅。切成小块,孩子当零食吃都行,热量低又顶饿。
山药饼也是个宝。山药养胃,营养高,孩子吃了不容易积食。把山药蒸熟压成泥,加个鸡蛋和面粉,揉成面团煎一煎,金黄酥脆,孩子吃得比汉堡还香。关键是热量低,做法简单,家里常备点山药,随时都能做。
糯米藕听起来高级,其实做起来一点不难。莲藕清热,糯米养胃,俩人组队简直完美。把糯米塞进藕里,加点红枣和冰糖慢煮,煮好后泡一泡,切片吃软糯香甜,孩子吃完还想舔盘子。这道菜还能当主食,营养均衡,热量也不高。
给孩子做饭,家长得花点心思。别老盯着方便面、汉堡这些省事的食物,孩子吃得开心,身体却受罪。换成紫薯布丁、南瓜发糕这些,做法不复杂,孩子爱吃,家长也省心。关键是这些食物营养高,热量低,孩子吃着健康,长得结实。
当然,孩子嘴馋,偶尔吃点肉夹馍、汉堡也不是不行。关键得控制量,别让孩子一口接一口吃上瘾。家长可以定个规矩,比如一周吃一次“解馋餐”,平时多吃健康主食。慢慢地,孩子口味就能调过来,爱上健康食物。
说到这儿,家长们可能犯愁:孩子挑食咋办?其实,孩子爱吃啥,很大程度看家长咋引导。把健康食物做得好看又好吃,孩子自然爱吃。比如紫薯布丁切成小星星形状,南瓜发糕摆个笑脸,孩子看着新鲜,吃得也开心。时间长了,汉堡的吸引力就没那么大了。
中国这几年特别重视儿童健康饮食。2024年国家还出了新政策,学校食堂都得减少高油高糖的食物,增加粗粮和蔬菜。咱们家长也得跟上节奏,少给孩子吃“胖墩儿”食物,多做点营养餐。孩子健康了,未来才更有奔头。
最后想说,孩子吃啥,家长得把好关。别看方便面、汉堡吃着香,热量高、营养少,孩子吃多了真不行。换成紫薯布丁、山药饼这些,做法简单,孩子爱吃,身体也好。你家孩子爱吃啥主食?平时咋给他做健康饭菜?欢迎留言聊聊,咱们一起帮孩子吃得更健康!