厦门海鲜大餐10人15道菜不到2000元，网友却喊没硬菜？

厦门一顿海鲜大餐，10人点15道菜，吃得开心却被网友吐槽“没硬菜”！

厦门这地方，谁没听说过？旅游旺地，海风一吹，空气里都是海鲜的香味。这次故事的主角是一家五口，趁着假期来厦门玩，恰好有本地朋友热情招待，约了一顿大餐。10个人，点了15道海鲜菜，个个吃得满嘴香，肚子撑，可网上却炸开了锅，网友直呼“这算啥硬菜”！

这家店是大排档，地方敞亮，装修刚升级，看着挺上档次。门口摆着新鲜海鲜，价格标得清清楚楚，绝不忽悠人。想吃得舒心？得提前订包厢，不然只能排队等着。店里生意火爆，游客本地人挤一块，热闹得像过年。

菜品多得让人挑花眼，海鲜为主，小炒、汤羹、主食样样齐全。东道主大手一挥，15道菜摆满桌，主角全是海鲜。中间一盘大冬蟹，个头不小，蟹肉紧实，粉丝垫底吸满鲜味，吃一口满嘴都是海的味道。旁边的小青龙虾，肉质弹牙，鲜甜得让人停不了筷子。

黄椒焗鱿鱼是店里招牌，桌桌必点。整只大鱿鱼切段，口感脆爽，黄椒辣中带香，开胃得很。鱿鱼嫩得像能掐出水，嚼起来还有点韧劲，摆盘也好看，客人吃得笑眯眯。海蛎饭更不用说，厦门特色，碗里海蛎比米饭还多，撒上葱花，香得让人流口水。一勺下去，米饭裹着海蛎的鲜，像是把大海吃进嘴里。

东道主点菜有门道，盐水呛午鱼上桌，鱼肉紧实细腻，盐水调味没盖住鱼的鲜美，连下面酱块都能直接吃。七彩干贝汤清爽不腻，干贝的甜味全熬进汤里，喝一口暖胃又暖心。连豆腐都下了功夫，煎得金黄，淋上鲍汁，撒点肉松，外脆里嫩，吃着像在品高级料理。

绣球菌一品汤也让人惊喜，菌菇脆生生的，和瘦肉煮一块，味道清香，没一点怪味。15道菜，摆盘精致，味道在线，10个人吃得心满意足，聊得热火朝天。可谁想到，这顿饭的账单照片传到网上，网友却不买账。

有人算了笔账，说小管、龙虾、梭子鱼、鲍鱼这些海鲜，撑死500块，哪算得上“硬菜”？还有人吐槽，厦门海鲜多，这菜单太平常，没啥稀奇。价格倒没争议，毕竟明码标价，但网友觉得这顿饭少了点“排场”，不够惊艳。

其实，这顿饭的亮点不在于多贵，而在于朋友间的热闹和海鲜的新鲜。厦门的海鲜，贵在现捕现做，味道纯正。像海蛎饭，食材简单，可新鲜的海蛎让每一口都爆汁。黄椒焗鱿鱼，做法不复杂，但选材和火候到位，吃着就是过瘾。

这顿饭的风波，其实也反映了大家对“吃”的期待不同。有人追求排场，有人看重味道。你要问我，硬菜到底啥样？我说，朋友聚会，菜新鲜，味道好，吃得开心，那就是硬菜！你觉得呢？