长沙夜市排队两小时，烤虾滑香到流口水，鸭血味道绝了

长沙的夜市街头，烤肉香气扑鼻而来，勾得人肚子咕咕叫。一家叫“么子烤肉”的店，门口排队的人挤得水泄不通，愣是从街头排到街尾。想吃一顿？少说等俩小时，运气不好，可能从中午等到天黑！

这家店在长沙火得不行，开了好几家分店，家家生意爆棚。咋找这店？简单！哪家人最多，八成就是“么子烤肉”。店面大，装修得挺有范儿，不像普通小烤串摊，进去感觉像进了高档餐厅。

他们家做的是炙子烤肉，啥叫炙子烤肉？就是用特制的铁盘烤，火候掌握得死死的，肉烤出来外焦里嫩，香得让人流口水。菜品多得挑花眼，牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜，啥都有。别家有的，他们有；别家没有的，他们也有！

最出名的菜是烤虾滑。虾滑一般不都烫火锅吃吗？这家店偏不，愣是把虾滑烤出新花样。烤好的虾滑外皮酥脆，一咬下去，里头的虾肉鲜嫩弹牙，香味直往鼻子里钻。怕淡？旁边有秘制干碟，蘸一点，味道绝了，保准你吃完还想再来一份。

还有一道烤鸭血，外面压根吃不到。鸭血烤得外皮微焦，咬一口软糯又入味，带着点辣，香得停不下来。吃过的人都说，这味道能记一辈子。关键是，价格还不贵，普通人吃一顿，百来块钱就搞定。

为啥这店这么火？除了菜好吃，服务也不赖。店员忙得脚不沾地，还能笑呵呵跟你聊天，点菜的时候还会推荐啥菜好吃，咋搭配省钱。来这吃饭，不光是吃烤肉，还吃个热闹劲儿。

长沙人爱吃，全国出名。臭豆腐、口味虾、米粉，哪样不是经典？但“么子烤肉”愣是凭自己的一把火，成了本地人带外地朋友必去的店。游客来长沙，吃了烤肉，回去逢人就夸，恨不得把店搬回家。

长沙的美食地图上，“么子烤肉”算是一颗新星。想知道它凭啥这么牛？下次来长沙，亲自去尝尝！吃完你说不定也得排队当“自来水”，逢人就安利这家店。