超市挂面暗藏4大坑，挑错伤身体，店员悄悄说：这几种别碰！

先说第一种，钠含量高的挂面。很多人爱吃咸香的面条，觉得味道重才够劲。可钠含量太高，吃多了容易让身体吃不消。长期吃高钠食物，血压可能慢慢升高，心脏负担也会变重。超市里有些挂面，成分表里钠含量高得吓人，尤其是那些“浓汤味”或“酱香味”的。想吃得健康，买之前翻翻包装，看看每100克挂面里钠含量多少，最好挑低的。

再说第三种，蔬菜味挂面，听着健康，其实是个坑。超市里那些菠菜味、胡萝卜味的挂面，包装上画着绿油油的蔬菜，看着就让人觉得营养满满。可你仔细看成分表，蔬菜粉的含量常常少得可怜，有时候连1%都不到。价格却比普通挂面贵一大截，买了就是花冤枉钱。想吃蔬菜的营养，还是老老实实炒盘青菜，别指望这些挂面能补上。

再聊点实际的，咋判断挂面好坏？除了看成分表，还可以看看面条的颜色和质地。正常挂面颜色偏淡黄或白色，太白的可能加了东西。煮的时候闻闻味道，好的挂面有股淡淡的麦香，怪味的直接扔了吧。煮完汤清不清，也能看出点门道，汤太浑可能是加了杂七杂八的东西。

为啥要这么费心？因为吃得好，身体才能好。挂面是家家户户常备的主食，选对了，平时做碗杂酱面、阳春面，吃着放心又舒坦。选错了，可能一时半会儿没事，时间长了，身体会跟你抗议。尤其是家里有老人小孩的，更得把好关。