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一对长沙情侣跑到广东顺德,冲着臭豆腐的名头直奔一家街边小店。这家店不起眼,桌子椅子带着老街的味道,墙上满是岁月的痕迹。俩人点了一份臭豆腐,端上来时,金黄色的豆腐块泡在汤汁里,香气扑鼻,瞬间勾起了他们的食欲。
这家店的臭豆腐和长沙的完全不一样。不是黑乎乎的那种,而是炸得金黄,外皮酥脆,咬一口还能听见“咔嚓”声。里面软嫩,豆香浓郁,汁水多到一口下去满嘴都是味道。
汤汁是这道菜的灵魂。蒜香味重,混着海鲜酱和辣椒酱,酸酸辣辣让人停不下来。里面还加了萝卜干和酸豆角,脆爽开胃,吃着特别过瘾。
情侣俩爱吃辣,特意多加了点辣椒酱。辣味冲鼻但不呛,配上臭豆腐的香气,感觉每一口都在舌尖上跳舞。他们吃得满头大汗,直呼过瘾。
价格更是让人惊喜。一份臭豆腐才9块钱,15块能买两份,实惠得让人怀疑是不是算错了账。俩人点了一桌子菜,算下来才花了58块钱,性价比高到离谱。
除了臭豆腐,店里还有不少炸物勾人馋虫。炸辣椒看着普通,实则是酿辣椒,里面塞满馅料,外皮酥脆,辣椒的清香和馅料的鲜味完美融合。吃一口,油香但不腻,停不下来。
炸豆角也让人眼前一亮。外酥里嫩,咬下去还有汁水,甜香扑鼻,比家里炒的豆角好吃百倍。情侣俩吃得停不下来,盘子很快就空了。
炸虾饼是另一个惊喜。表面不起眼,咬开后全是满满的虾肉,鲜美又Q弹。每一口都能尝到海的味道,嚼劲十足,吃完还想再点一份。
店里的市井气息特别浓。本地人来来往往,自己到柜台挑菜,想吃啥拿啥,简单又自在。鸡中翼、炸云吞、烧烤,样样看着新鲜,吃着带劲。
吃到一半,旁桌的本地小姐姐看他们吃得香,笑着送了两个鸡中翼。鸡中翼皮薄肉嫩,炸得金黄,咬一口汁水四溢,比快餐店的炸鸡翅好吃太多了。俩人感动得不行,连连道谢。
这顿饭吃下来,俩人花了不到60块钱,吃得肚子圆滚滚,还被顺德的热情暖到了心。他们忍不住感叹,广东人太会吃了,这样的美食街边随便一家小店就能惊艳味蕾。
吃完饭,情侣俩站在店门口,看着街上来来往往的人群,感慨万千。顺德的美食,价格亲民,味道惊艳,难怪全国各地的人都爱来这里觅食。这趟美食之旅,值了!