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一家火爆的“太二酸菜鱼”店,天天排长队,我和闺蜜满怀期待去尝鲜,结果吃完只想说:下次不来了!这家店在我们小镇刚开业,听说生意好得不得了,门口经常排着几十号人,个个都想试试这传说中的美味。咱几个吃货一合计,趁着周末去探探究竟,到底啥味道能让这么多人趋之若鹜?
那天天气不错,我们几个闺蜜先去虞山爬了爬山,呼吸新鲜空气,聊聊八卦,心情特别好。爬完山,肚子早就咕咕叫了,讨论起晚饭吃啥,有人提议去“太二酸菜鱼”。这名字一听就带劲,网上评论也说这家店的酸菜鱼酸爽开胃,鱼肉鲜嫩,简直是人间美味。咱小镇好不容易开了家连锁店,不去尝尝怎么行?大家一拍即合,立马动身,生怕去晚了没位置。
到了店门口,果然人不少,门口已经排起了队。店面不大,装修却挺有意思,墙上挂着黑白海报,写着些幽默的标语,看着就让人觉得亲切。我们运气好,进去就抢到了张桌子,赶紧坐下点菜。服务员递上菜单,菜品种类还挺多,但图片上看着都挺辣的,咱几个都不太能吃辣,就挑了些看着清淡的菜,再加上一份招牌老坛子酸菜鱼,毕竟来这不点酸菜鱼,等于白来。
点完菜,我们就一边聊天一边等。没过多久,店里人越来越多,门口排队的队伍都快拐弯了。心想幸好来得早,不然这会儿估计只能干瞪眼。菜大概等了半小时才上来,第一眼就有点失望——量也太少了吧!就拿那盘饺子来说,一盘只有6个,撒了点绿色蒜苗,连个蘸料都没有。我们五个人,一人一个,盘子就空了。好在饺子馅儿还算鲜,味道过得去,但这分量也太不走心了。
接下来是蛋酥软糍粑,这道菜听着就挺特别。端上来一看,是炸过的糯米团子,外皮酥脆,里面软软糯糯,撒了点黄豆粉,还配了碗红糖浆。沾点红糖浆吃,甜中带点咸,口感确实不错,热乎乎的特别香。可惜还是那老问题,量少得可怜,也就6个,一人一口就没了。我们几个吃货面面相觑,这点东西连塞牙缝都不够啊。
再看看蔬菜沙拉,端上来更让人傻眼。盘子里几朵西兰花,几粒玉米,点缀着几个小虾仁,淋了点番茄酱和沙拉酱。味道嘛,还行,挺清爽的,但分量就像是给一个人吃的。我们五个人分,一人一口,盘子又空了。这时候大家都有点怀疑,这家店火成这样,到底是靠啥?
炸鸡柳总算看着稍微正常点,分量比其他菜多一些。吃起来味道中规中矩,旁边有盘蘸料,估计是孜然和椒盐混的,但我们懒得蘸,直接吃也还行。跟其他饭店的炸鸡柳比,没啥特别的,普普通通,倒是没踩雷。可吃到这儿,大家肚子还是空荡荡的,感觉这顿饭有点悬。
终于,压轴的酸菜鱼上桌了!这可是招牌菜,我们点的是所谓“土豪版”,想着肯定量大味美。结果端上来一看,盘子挺大,但鱼肉就薄薄一层,上面漂着厚厚一层辣椒和花椒,红彤彤的,看着就让人冒汗。我不太敢吃辣,犹豫了一下,看闺蜜们都夹了鱼肉吃,我也硬着头皮试了一块。结果一口下去,辣得我眼泪差点出来,又麻又酸,鱼肉本身倒是挺嫩,但完全没啥味道,全被辣椒和花椒盖过去了。
再尝尝酸菜,脆是挺脆,但没啥酸菜的咸香味,感觉跟超市买的袋装酸菜差不多。汤就更别提了,辣得呛人,喝了一口跟老坛酸菜面汤似的,我实在喝不下,赶紧放了筷子。闺蜜们也吃得皱眉头,一个说太辣,一个说鱼肉不入味,还有个说汤太酸,喝完嗓子不舒服。吃到最后,大家都没动筷子,盘子里还剩一大半。
吃完这顿,账单一结,380多块!我们几个都惊了,这么点东西,价格还这么高,感觉完全不值。出了店门,大家肚子还饿着,干脆又找了家小吃店,点了点烧烤和煎饼果子,才算填饱肚子。聊起这顿饭,大家都忍不住吐槽:这家店为啥这么火?是不是都跟我们一样,慕名而来,结果吃完就后悔?
想想看,排长队可能是因为店刚开,大家都想尝鲜,毕竟新店开业总有点噱头。可吃过一次后,估计很多人跟我一样,不会想再去第二次。菜量少,味道一般,价格还不便宜,哪有回头客的道理?不过这也提醒我们,吃饭还是得挑适合自己的,别光看人多就觉得好。
这顿饭吃下来,虽然没吃饱,但也算是个教训。下次再想吃啥热门餐厅,得先打听清楚,别被排队的热闹给忽悠了。你说是不是?要是你去吃“太二酸菜鱼”,会再去第二次吗?