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三伏天,热得像蒸笼,很多人抓起冰西瓜就猛啃,觉得解渴又痛快。可你知道吗?有个姐妹因为贪凉,吃了两块冰西瓜,结果咳嗽了两个星期,人都蔫了。这事儿听起来吓人,但真不是开玩笑。
三伏天湿气重,空气黏糊糊的,身体容易积水汽。冰西瓜吃下去,凉得一时爽,可脾胃受不了。尤其是体质弱的人,吃了容易手脚冰凉,脸色发白,湿气全堵在身体里,出都出不来。
想在三伏天吃得舒服又健康?试试酒酿蒸蜜桃!这吃法简单又养人,比硬啃冰西瓜强太多。蜜桃性温,中医说它能补心活血,对身体没伤害,还能让气色变好。
菜市场里,蜜桃堆得像小山,价格便宜得让人想多买几个。挑那种软一点、香气浓的,回家洗干净,立马能做一碗好吃的。酒酿蒸蜜桃的做法,简单到不行,连厨房小白都能搞定。
怎么做?桃子去皮切块,铺在碗底,撒点冰糖和枸杞,再倒两勺酒酿,加点清水。大火蒸20分钟,香味就飘满屋子了。如果脾胃弱,蒸30分钟,桃子更软烂,入口即化,吃完胃里暖乎乎的。
酒酿是这道甜汤的灵魂。它能活血化瘀,蒸完后桃子吸饱了酒香,甜中带点微酸,吃一口满嘴香。隔壁王阿姨连吃半个月,脸色从蜡黄变得红润,气色好得像抹了腮红。
三伏天,空调房里凉气重,喝冰饮吃冰西瓜,身体容易吃不消。酒酿蒸蜜桃就不一样,吃完从胃暖到全身,汗毛孔都透着舒服。气血不足的姐妹,拿它当下午茶,比冰奶茶健康百倍。
你是不是也馋了?别光看着,桃子便宜,酒酿也好买,晚上就动手做一碗。吃完暖呼呼的,身体舒服,心情也好。这三伏天,养好自己,才是真本事!