南瓜条比薯条好吃，3步做成孩子最爱，健康零食谁不夸？

想给孩子做点健康又好吃的小零食？南瓜条绝对是个好选择！它金黄软糯，咬一口满嘴南瓜香，关键一点添加剂都没有，孩子吃得开心，家长也放心。

先挑一个南瓜，大概200克就够了。把它洗干净，用刀刮掉外皮，切成两半，把里面的籽儿掏干净。南瓜籽别扔，晒干了还能炒着吃，可香了。

接下来，把南瓜切成薄片，扔进蒸锅里蒸上15分钟。蒸好后稍微晾一晾，用勺子压成泥。南瓜泥软乎乎的，闻着就有股甜味，孩子肯定喜欢。

南瓜泥凉到不烫手的时候，撒进去5克酵母粉，搅拌均匀。酵母得活的，太热会把它烫死，凉一点正好。接着一点点加入300克面粉，边加边搅，搅成一团一团的絮状，再撒20克黑芝麻进去，增加点香味。

现在上手揉，把这些材料揉成一个光滑的面团。面团得稍微硬一点，太软了不好成型。揉好后盖上盖子，放那儿发酵，发到两倍大，差不多一个小时左右。

发好的面团拿出来，案板上撒点干面粉，防止粘。把面团揉一揉，把里面的气泡排出去，然后搓成长条。拿擀面杖把它擀平，擀成一个长方形，厚度大概半厘米，像个大饼。

擀好的面片用刀切成条，每条大概一指宽，跟薯条差不多长短。切好后盖上保鲜膜，再让它静静地醒10分钟。这一步别偷懒，醒过的南瓜条蒸出来更软。

蒸锅里加点凉水，把南瓜条摆进去。大火烧开后，蒸10分钟就差不多了。蒸好别急着开盖，焖个两分钟，口感更好。

掀开锅盖，金灿灿的南瓜条就出炉了！看着就让人流口水，闻着满屋子南瓜香。咬一口，软糯有嚼劲，比薯条健康多了，孩子吃着开心，大人也觉得值。

做南瓜条有几个小窍门。面粉别一次加太多，慢慢来，不然面团太硬，蒸出来口感不好。酵母也得等南瓜泥不烫了再放，烫死了就发不起来。南瓜本身就有甜味，不用加糖，天然的味道最好。

这道南瓜条不只是零食，还能当早餐或者下午茶的小点心。孩子吃得健康，家长看着也高兴。南瓜富含维生素，吃了还能帮孩子长身体，保护眼睛。市面上的零食再花哨，也比不上家里做的这份安心。

南瓜条的做法简单，家家户户都能做。你可以用老南瓜，甜味更浓，也可以用嫩南瓜，口感更细腻。蒸的时候还能撒点芝麻或者核桃碎，换着花样让孩子不腻。

你家孩子爱吃啥零食？南瓜条做了会不会成他们的心头好？快去试试，厨房里动动手，孩子嘴馋的问题就解决了！