兰溪小店鸡肠面走红,20元一碗排队一小时,味道真香?

2025-07-30 14:30:19
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兰溪这家面店火得不行,每天门口排队的人挤得跟过年似的!想吃一碗正宗的兰溪手擀面,全国各地的人都往这儿跑。这家店不走寻常路,招牌竟然是鸡肠面,敢拿这个当王牌,味道肯定不一般!

这家店就在兰溪闹市区的马路边,找起来一点不费劲。店里收拾得干干净净,桌椅摆得整整齐齐,进门就让人觉得舒坦。以前只是本地人来吃,生意也不错,但服务差点意思。现在外地游客多了,老板特意把服务搞得贴心,点单、叫号一条龙,效率高得像流水线。

鸡肠面是这家店的头牌,20块钱一碗,分量足得能吃饱。鸡肠新鲜得能掐出水,洗得干干净净,爆炒时配上小米辣和蒜苗,香得让人直咽口水。面条是手擀的,粗粗一条,咬下去筋道又爽滑,嚼着特别带劲。

吃鸡肠面得有点胆量,毕竟内脏不是人人都敢尝。不过,这儿的鸡肠炒得脆爽,辣味刚好,裹着面条一口下去,香得停不下来。怕油腻?别担心,每桌都送一碗免费紫菜汤,清清爽爽,正好解腻。

牛肉面也不差,15块钱一碗,性价比高到爆。牛肉是现切的,片得不厚不薄,炒出来嫩得像豆腐。加点番茄一起炒,酸甜中带点辣,味道层次多,吃着特别开胃。

这家店的炒面和炒粉是主打,现炒现吃,热气腾腾端上来,地锅的香味扑鼻而来。兰溪人口味重,爱吃辣的、酸的、咸的,啥都能接受。这儿的炒面就是典型的重口味,香得让人吃完还想再来一碗。

人气高也有烦恼,节假日来吃得排队,少说等个四五十分钟。店里座位多,但架不住人多,赶上饭点,门口乌泱泱全是人。想吃得趁早,不然只能干等着。

除了鸡肠面和牛肉面,店里还有肉丝、香肠、腰花、鲜虾、猪肚等配料,随你挑。想吃啥口味,自己点,自由度高得不行。老板还贴心地让客人按喜好加料,服务真是没得挑。

兰溪的美食名声在外,这家店不过是冰山一角。手擀面是兰溪的招牌,筋道、耐嚼、味道足,全国都出了名。这家店的鸡肠面虽然不是传统口味,但靠着新奇和美味,硬是闯出了一片天。

数据上,兰溪每年吸引的游客中,美食爱好者占了三成以上。这家店光是鸡肠面,一天就能卖出上千碗,牛肉面也不遑多让。游客来了,吃完还打包带走,生意火到不行。

兰溪人爱吃,全国人民也爱吃。这家店的成功,靠的是真材实料和老板的用心。鸡肠洗得干净,牛肉切得新鲜,面条擀得地道,服务还跟得上,谁吃了能不夸?

你说,这家店这么火,是味道真好,还是网红效应?兰溪还有啥好吃的没被挖出来?来过的人都说,兰溪的美食,远不止这一碗面。你吃过啥好吃的,敢不敢分享下?

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责任编辑:水仙花
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