藏巷子里的深夜食堂，口味虾超大一盘，西装大叔掌勺惊艳

一到晚上，长沙开福区的小巷子里就热闹起来了。一家不起眼的小店，藏在公厕旁边，却总能挤满人。招牌菜是超大个的口味虾，端上来满满一盘，辣得人直冒汗，却停不下来。

这家店叫“深夜食堂”，名字听着有点像日剧，但做的全是地道的长沙味。下午五点半开门，一直营业到半夜。店面不大，装修简单，靠窗一排桌子，天气好时还能坐外面吃，吹着晚风特别舒服。

老板是位五十多岁的叔叔，姓李，穿着西装，头发梳得整整齐齐，像老电影里的上海绅士。他在厨房忙活，端出的却是辣得过瘾的口味虾和蒜子牛肉。谁能想到，这么讲究的人，做的菜这么接地气？

口味虾是店里的王牌菜。小龙虾个头大得吓人，每只都有手掌那么长。刚出锅，热气腾腾，红亮的汤汁裹着虾壳，辣味直冲鼻子，吃一口，肉厚实、新鲜，辣得爽快，吃完还想舔手指。

除了口味虾，虾尾也特别受欢迎。一碗虾尾端上来，乍一看分量不多，筷子一翻才发现满满都是肉。配菜不多，汤汁偏少，爱喝汤拌面的人可能觉得不过瘾，但虾尾的鲜嫩味道，绝对让人满足。

蒜子牛肉是这家店的独门绝活。牛肉切得薄薄的，铺在盘子里，上面撒满爆炒的蒜粒。咬一口，牛肉有嚼劲，蒜香浓郁，辣味刚好，不会呛得难受，爱吃蒜的人绝对爱不释手。

店里还有其他菜，比如油爆虾、蒜香排骨、蒸饺，连普通的番茄炒蛋都做得特别香。食客常说，这家的番茄炒蛋是他们吃过最好吃的，酸甜适中，蛋滑嫩得像布丁。菜单上还有牛肉面，38元一碗，味道浓郁，分量足。

价格确实不便宜。口味虾和虾尾一盘200元，蒜子牛肉58元一份。很多人觉得贵，但看看那超大的虾和用心做的菜，也能理解。老板说，他不指望靠这店大赚，就是想把好吃的分享给懂吃的人。

说到这儿，你可能会问，这么好吃的地方，值不值得专程去？答案是肯定的。贵是贵了点，但那份用心和味道，绝对对得起价钱。下次来长沙，记得钻进开福区的小巷，找找这家藏在公厕旁的小店。