10岁男孩掌勺炒板面，颠锅似大厨，爸妈却担心这事

一个10岁的小男孩，站在热气腾腾的灶台前，熟练地颠着锅，炒出一盘香喷喷的板面。围裙系在腰上，小手握着锅铲，动作利落得像个老厨师。这画面，听着就让人觉得不可思议！这孩子叫小明，今年才10岁，却已经在父母的板面店里帮了大忙，从拉面到炒菜，样样拿得出手。

小明的故事得从他7岁那年说起。那时候，他常跑到父母开的板面店里玩。店里忙得像打仗，爸妈在厨房里忙得脚不沾地，压面、煮面、调卤，忙得连饭都顾不上吃。有一天，店里客人特别多，小明饿了，爸妈却抽不出空给他做饭。这小子也不哭不闹，自己跑到厨房，学着妈妈的样子，试着给自己做了一碗板面。从和面到拉面，再到煮好端到桌上，他一气呵成，还给自己舀了一勺卤汁，吃得满嘴香。

从那天起，小明就像着了魔，爱上了厨房这块地儿。爸妈一开始不放心，怕他年纪小，被热水烫着，或者被油溅到，死活不让他靠近灶台。小明急了，撅着嘴生了好几天闷气。妈妈心软了，答应让他在旁边帮忙，但得有大人看着。于是，7岁的小明正式成了厨房里的小帮手，帮着拉面、切菜，忙得不亦乐乎。

别看小明年纪小，他拉的板面可一点不含糊。面团在他手里揉得又软又韧，拉出来的面条粗细均匀，煮出来根根爽滑。店里忙的时候，他还能一个人顶上，把面煮好、调好卤，端到客人面前。来吃饭的客人看着这么小的孩子忙活，个个都惊讶得合不上嘴，纷纷夸他能干。

小明最拿手的，还是炒板面。他站在小板凳上，锅里倒上油，扔点姜蒜末，滋啦一声，香味就飘出来了。煮好的板面往锅里一倒，他小手一抖，锅铲翻飞，板面在锅里跳起了舞。10岁的他，颠勺的动作竟然有几分大厨的风范。炒好的板面金黄透亮，酱香扑鼻，端上桌后，客人吃得直点头。

更厉害的是，小明炒板面全靠自己摸索。没人教他怎么放盐、加多少酱料，他全凭看爸妈做菜时偷学来的经验。每次炒菜，他都瞪大眼睛盯着锅，观察火候，调整咸淡。出锅前，他还会加一勺秘制酱料，让板面香得让人流口水。客人吃完，常夸他：“这小家伙，炒的面比大人还好吃！”

小明的爸妈提起儿子，脸上满是骄傲。妈妈说，孩子从来不是被逼着来帮忙的。他放学后不爱玩游戏，也不爱看电视，就喜欢钻进厨房，帮着收盘子、洗碗、炒菜、拉面，啥活儿都抢着干。店里的老顾客都认识这个小帮手，见了他就夸：“这孩子，太懂事了！10岁就能干这么多活，真不简单！”

小明的勤快，让很多人感慨。现在不少10岁的孩子，连饭都不会自己吃，更别说下厨做菜了。可小明不仅能给自己做饭，还能帮爸妈分担生意上的活儿。忙碌的店里，他小小的身影穿梭在桌椅间，端盘子、擦桌子，干得有模有样。客人看着他忙碌的样子，都忍不住竖起大拇指。

不过，爸妈也常叮嘱小明，干活得小心。厨房里锅热油烫，地板有时候还滑，安全最重要。妈妈说，每次看到儿子在灶台前忙活，她既骄傲又有点担心，怕他不小心伤到自己。小明却拍着胸脯说：“妈，你放心，我小心着呢！”那股子自信劲儿，让人忍俊不禁。

小明的故事，传遍了街坊邻里。有人说，这孩子将来肯定有出息，年纪小小就这么能干。有人感慨，现在的孩子都该学学小明，别整天捧着手机玩游戏。也有老顾客开玩笑说：“这小子以后开个店，生意肯定比他爸妈还好！”这些话传到小明耳朵里，他只是腼腆地笑笑，继续埋头干活。

小明的厨房故事，不只是他一个人的事。爸妈开店十几年，生意全靠一家人齐心协力。爸爸负责采购，妈妈掌勺调卤，小明在一旁帮衬，三个人把小店经营得红红火火。这家板面店，不光卖面，还卖出了一份温馨和努力的味道。来吃饭的客人，不少是冲着小明的故事来的，想看看这个10岁的小厨师有多厉害。

这家小店，也成了附近街坊聊天的热点。大家聚在一起，总爱聊小明的故事。有人说，这孩子是天生爱做饭，有人说，是爸妈教得好。还有人觉得，小明的勤快，说明现在的孩子也能吃苦，只要给他们机会。这话题聊着聊着，总能让人会心一笑，觉得生活里多了点温暖。

小明的故事，还让人想到中国的很多小店。像这样的家庭小生意，全国到处都有。父母忙着撑起一家店，孩子在旁边耳濡目染，慢慢也学会了干活。这些小店，承载的不仅是生意，还有一家人的心血和希望。小明和他的板面店，就是这千万个小店里的一个缩影。

10岁的小明，用自己的小手，炒出了一盘盘香喷喷的板面，也炒出了大家对他的喜欢。他的故事，让人觉得既接地气又暖心。你说，这样的孩子，将来会干出啥大事？他的小店，又会迎来多少新故事？