鲜虾价格亲民不输猪肉，5种家常做法好吃到爆，孩子抢着吃？

鲜虾价格最近真是个宝藏，稳定在16到26块一斤，比猪肉划算多了！咱家现在三天两头吃虾，简单又好吃，尤其是孩子，个个爱得不行。白灼虾虽然快手，可吃多了也腻，今天就来聊聊我家五种鲜虾做法，简单易学，营养满分，孩子吃得香，老人也喜欢！

先说虾仁蒸蛋，这道菜滑嫩又鲜美，孩子一勺接一勺。拿400克鲜虾剥壳，洗干净后加点盐腌一会。三个鸡蛋打进碗里，加半碗水、一点盐、糖、香油和淀粉，搅匀后过滤，蒸盘里大火蒸5分钟。蒸蛋快成型时，把炒熟的虾仁铺上去，淋点酱油，撒上葱花，香喷喷就出锅了！

滑蛋炒虾仁也好吃，做法简单，厨房新手也能搞定。300克鲜虾去壳去虾线，用盐、胡椒粉、淀粉腌一会。三个鸡蛋打散，加点盐和香油，锅里热油，先把虾仁炒到变色，再倒蛋液，中小火慢慢铲，让蛋液裹住虾仁，凝固后撒点葱花，盘子里一装，孩子抢着吃！

鲜虾炒圆椒，颜色漂亮，营养也好。300克鲜虾去头去虾线，背上划一刀好入味，腌上盐、料酒和淀粉。两个圆椒切块，锅里热油爆香姜片，先煎虾仁，两面金黄后盛出。剩油炒圆椒，加点盐和酱油，半熟时把虾仁倒回去，翻炒均匀，立马就能上桌！

虾仁小米粥，早上喝一碗，暖胃又养人。200克鲜虾剥壳切小粒，六朵香菇也切粒。小米洗干净泡一会，煮半小时出黄油后，把虾仁和香菇倒进去，再煮3分钟，加点盐调味，简单一碗粥，孩子喝得碗底朝天！

椒盐虾，香脆可口，大人小孩都爱。500克鲜虾去头，背上划一刀去虾线，腌上黄酒、盐和淀粉。锅里多倒点油，煎到两面金黄，丢点葱段炒香，最后撒上椒盐翻几下，装盘就开吃，咬一口满嘴香！

你家爱吃鲜虾吗？试试这五种做法，哪道是你的菜？快动手做一道，晒晒你的成果吧！