汗流浃背腿发软？3种厨房神器补钾，精神抖擞干活不累

夏天一到，热得人像被烤熟的番薯，汗水哗哗流，腿脚软得像踩在棉花上。别急，老祖宗早有妙招：多吃点含钾的食材，身体就能恢复活力！厨房里就有三种家常好物，毛豆、豆角、冬瓜，个个都是补钾高手，吃对了，立马精神抖擞，干啥都有劲儿！

毛豆这小绿豆子，简直是夏天的“能量炸弹”。一杯煮熟的毛豆，能给你600多毫克的钾，比香蕉还给力！它还带着植物蛋白和纤维，吃着健康又顶饱。剥一碗放桌上，边看电视边嚼，解馋又补力，舒服得很。

想吃点清爽的家常菜？试试丝瓜胡萝卜炒毛豆。毛豆剥好，水里加点盐和油，烫两分钟捞出来。丝瓜和胡萝卜切小丁，锅里热油爆香蒜末，先炒胡萝卜，再丢丝瓜和毛豆，大火翻炒几下，加点盐和糖，立马出锅。盘子里绿白橙三色，看着就让人心情好，丝瓜水润，毛豆糯香，胡萝卜甜脆，夏天吃一口，胃口都打开了！

豆角，也就是豇豆，细长一条，平时不起眼，其实也是补钾的好手。它还能健脾开胃，夏天吃最合适。想换个花样？做成椒盐酥脆豆角圈，保准大人小孩抢着吃。豆角洗净烫软，盘成小圈，用牙签固定，裹上淀粉和蛋液，油锅炸到金黄，撒点椒盐就开吃！

这豆角圈外酥里嫩，咬一口咔嚧响，椒盐的咸香味直往鼻子里钻。豆角的清甜还在，嚼着比薯片过瘾，还不怕长肉。端一盘给家人，边吃边聊，补钾的同时，乐趣也翻倍。关键是做法简单，十分钟就能上桌，厨房小白也能变大厨！

冬瓜可是夏天的“降温神器”。它水分多，钾含量高，清热又利水，喝一碗冬瓜汤，整个人都清爽了。想来点鲜美的？黄豆芽虾仁冬瓜汤绝对是首选。黄豆芽煮出鲜甜汤底，冬瓜切片煮到透明，虾仁一烫就卷曲，加点盐和白胡椒，香得不行！

说到这，你是不是也想试试？这些食材不贵，做法也简单，明天去菜场转一圈，买点回来给家人做。补钾这事，贵在坚持，吃着吃着，身体就有了变化。你家夏天爱吃啥高钾食材？快来分享你的独家做法吧！