朋友到家吃大餐，媳妇端出12道菜，个个香到让人流口水？

先说小炒鱼块。媳妇挑了条新鲜草鱼，洗干净切成小块，撒上料酒、生抽、盐和胡椒粉，再加点淀粉抓匀，腌上十来分钟。锅里油热了，鱼块下锅煎得金黄酥脆，捞出来备用。接着，姜蒜末爆香，辣椒和芹菜段丢进去炒出香味，再把鱼块倒回去，加点盐和鸡精，翻炒几下就出锅了。这道菜，鱼肉嫩得入口即化，辣椒和芹菜的香气又给它加了层次，吃一口就停不下来。

再看红烧肉，简直是桌上的一绝！媳妇选了上好的五花肉，切成块，丢进锅里煮一煮，去掉浮沫。热锅里放点油，冰糖炒化成焦糖色，五花肉下锅翻炒，每块肉都裹上漂亮的糖色。八角、桂皮、香叶丢进去，香味扑鼻，再加点料酒、生抽、老抽，添水没过肉块，小火慢炖半小时。肉炖得软烂入味，最后大火收汁，端上桌油光发亮，谁能抵得住这诱惑？

肉丸子也是亮点。媳妇把瘦肉剁成馅，加了葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌得黏糊糊的，腌一小会儿。手艺好，搓出来的丸子圆溜溜，裹上红薯粉，下锅煮一刻钟，熟透了捞出来，撒点葱花和辣椒酱。咬一口，肉香浓郁，红薯粉裹着外皮有点脆，内里软弹，家常味里透着用心。

炒包菜简单却下饭。包菜洗净切片，蒜末爆香，丢进锅里大火翻炒。几下子，包菜炒得脆嫩，加点盐和鸡精，香气就出来了。这道菜清爽，解腻又开胃，配着红烧肉吃，绝配！

大虾也是桌上的一道硬菜。媳妇把虾洗干净，挑了虾线，煮到变色捞出。锅里放油，蒜蓉和辣椒碎炒出香味，虾下锅翻炒几下，加点料酒、生抽和盐，味道全进去了。虾肉紧实，带着点辣味，吃起来过瘾得很。

这桌菜摆出来，不光是味道好，还让人觉得暖心。吃饭的时候，家人围着桌子，筷子夹来夹去，笑声不断。这不就是咱们中国人最看重的团圆味儿？不管多忙，回到家有口热饭吃，心里就踏实。媳妇这顿饭，做的就是这份踏实感。