7月30日，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）公布了2025年第二季度财报。财报显示，瑞幸咖啡第二季度总净收入为123.59亿元，同比增长47.1%；净利润为12.51亿元，同比增长43.6%。

财报显示，今年二季度，瑞幸咖啡GAAP营业利润为17亿元，同比增长61.8%，营业利润率提升至13.8%。同期，瑞幸咖啡GMV达141.79亿元，同比增长46.2%，瑞幸咖啡表示，这是由于运营商店数量以及每月交易客户数量的增长导致销售产品数量增加的结果。

图片来源：瑞幸咖啡官方微博

随着现制饮品旺季到来，瑞幸咖啡二季度经营业绩稳步提升。自营门店收入达91.36亿元，同比增长45.6%，自营门店同店销售增长率同比增长13.4%；自营门店门店营业利润为19.22亿元，同比增长42.3%；联营门店收入同比增长55%，达到28.67亿元。

门店运营方面，瑞幸咖啡持续提升市场渗透率，二季度净新开门店数为2109家，全球总门店数达26206家。二季度，瑞幸咖啡在中国市场净增2085家门店，门店总数达到26117家，其中自营门店16903家，联营门店9214家；国际市场方面，瑞幸咖啡净增24家门店，海外门店总数达到89家，其中新加坡自营门店63家、美国自营门店2家、马来西亚加盟门店24家。

产品方面，瑞幸咖啡不断丰富产品矩阵。5月初，瑞幸咖啡开启“百卡冰咖季”，主打清爽低热量，其中常青爆款橙C美式，截至二季度已累计售出超3.5亿杯。此外，全新推出的羽衣轻体果蔬茶也为客户带来更多样的清爽体验，产品上市两周销量突破1120万杯。

据财报显示，二季度瑞幸咖啡月均交易客户数同比增长31.6%，达9170万，再创历史新高。截至二季度末，瑞幸咖啡累计交易客户数突破3.8亿。

此外，瑞幸咖啡继续加强供应链建设，第四座烘焙工厂瑞幸咖啡（厦门）创新产业园于6月在厦门正式动工。该项目投产后，瑞幸咖啡年咖啡烘焙总产能将跃升至15.5万吨，创造中国咖啡行业最大烘焙产能规模。

需要注意的是，瑞幸咖啡二季度销售及市场营销费用为5.925亿元，同比增长37%。增长主要源于广告及其他推广费用以及第三方外卖及直播平台佣金的增加。销售及市场营销费用占总净收入的4.8%，低于2024年同期的5.1%。

图片来源：瑞幸咖啡官方微博

另外，财报数据显示，瑞幸咖啡二季度外卖订单占比超过30%，较此前的17%大幅增长。

在电话会上，郭谨一回应了外卖大战带来的机遇与挑战。他指出，二季度外卖平台持续推出各类补贴活动，让消费者以更实惠的价格买到咖啡，迅速激发了旺盛的用户需求，对瑞幸的供应链弹性、服务稳定性和交付确定性提出了非常高的要求。但瑞幸门店、供应链、配送体系等优势让其成为各大外卖平台优选的合作品牌。

郭谨一指出，“实际上本次外卖平台的补贴活动一定程度上给瑞幸聚焦规模增长的竞争策略，创造了一个相对有利的外部环境。二季度在用户拉新、活跃用户提频等方面都取得了积极正向的表现。”

郭谨一还表示：“二季度，我们深度聚焦规模增长，加速收入增长与营业利润率提升。凭借规模、效率、交付和供应链的优势，我们在充分把握行业发展机遇的同时，实现自营门店同店销售增长率双位数增长。展望未来，我们将继续关注市场份额的增长。依托规模优势、产品创新能力，以及结合用户洞察，我们能够灵活从容应对不断变化的市场环境。我们相信，这些核心竞争力，将助力瑞幸咖啡实现可持续的长期高质量增长，并进一步巩固我们的市场领先地位。”