十分钟搞定四款早餐，简单好吃，忙碌也能吃出幸福感

早上起来，肚子咕咕叫，但时间紧得像赶火车？别慌！早餐是一天最重要的一顿，简单弄点好吃的，既能填饱肚子，还能让身体和心情都满血复活。今天就来聊聊四款超简单、超好吃的早餐做法，材料家家户户都有，十分钟就能搞定，适合没时间又想吃好的你！

香蕉蛋糕，甜软又顶饱。拿两个熟透的香蕉，捏成泥，丢进碗里。两个鸡蛋打进去，加点白糖和油，搅一搅，再倒点牛奶，拌匀。面粉、泡打粉、小苏打和一丢丢盐混在一起，倒进香蕉糊里，搅成面糊。平底锅刷点油，舀一勺面糊煎，金黄喷香就出锅。咬一口，软乎乎甜丝丝，早上吃这个，精神头立马上来！

这东西为啥好？香蕉富含钾，鸡蛋有蛋白质，一口下去，能量满满。据说，香蕉还能让人心情变好，早上吃点，干活都不烦了！做起来也快，十分钟不到，忙碌的上班族也能轻松应付。

白米粥，简单到不行，却能暖心暖胃。拿一小碗米，洗干净，丢进锅里，加六到八碗水，开大火煮开后转小火慢慢熬。偶尔搅一搅，别让米粘锅底。熬到米粒开花，粥变稠，加点盐和胡椒粉调味，香喷喷一碗粥就好了。想丰富点？加点肉汤煮，味道更香！

粥的好处，谁不知道？好消化，养胃，早上喝一碗，整个人都舒坦。中国人喝粥的历史可长了，几千年来，早上喝碗粥，干啥都有劲儿。数据说，粥的热量低，营养吸收快，特别适合老人和小孩。

煎蛋三明治，经典又百搭。两个鸡蛋打进碗里，加点盐和胡椒粉，搅匀。平底锅热油，煎个金黄的鸡蛋饼，铺在一片面包上。放片奶酪，抹点番茄酱，再加片生菜，盖上另一片面包，搞定！想吃啥味儿，自己加，火腿、牛肉片，随你挑。

三明治这玩意儿，方便到不行，边走边吃都不耽误。鸡蛋和奶酪给蛋白质，生菜补点维生素，一口下去，营养全有了。研究说，吃蛋白质多的早餐，能让人一天都精神抖擞，工作效率都高了！

煎饺子，香脆又过瘾。猪肉馅里加点切碎的韭菜、香菜和葱，撒点盐和胡椒粉，拌匀。拿饺子皮包好馅，用水封口。平底锅热油，饺子排好煎到金黄，倒点水盖上锅盖焖。等水干了，饺子底脆得像饼干，香得不行，端上桌，家人抢着吃！

煎饺子为啥招人爱？外脆里嫩，馅料还能随便换，虾仁、牛肉、蔬菜，啥都行。中国人吃饺子，图的就是热闹和满足感。数据说，饺子里的蛋白质和蔬菜营养均衡，早上吃一盘，干活都不累。

这四款早餐，简单归简单，但营养一点没落下。香蕉蛋糕甜软，粥暖胃，三明治方便，煎饺子解馋，每款都能让你早上吃得开心，干活有劲儿。中国人讲究吃好早餐，身体好，心情也好，干啥都顺！

吃早餐这事儿，说小不小，说大不大。忙归忙，早上给自己和家人弄点好吃的，生活就多了点滋味。试试这四款，哪款最对你的胃口？或者你有啥独门早餐，欢迎分享，大家一起把早餐吃出花样来！