家里茶叶过期别急扔，3个妙招变废为宝，你敢试吗？

家里柜子里总有几罐茶叶，孤零零地躺着，包装精美，却没人动过。逢年过节，亲戚朋友送的礼盒堆成山，或者超市促销看着便宜，顺手拿了几罐，回家就往柜子里一塞，忘了喝。等到大扫除翻出来一看，保质期早就过了，短则两三个月，长则一年半载，扔了可惜，不扔又怕坏肚子。这事儿，谁家还没遇到过？

茶叶过期，听起来好像不是啥大事儿。毕竟密封得严严实实，拆都没拆，能坏到哪儿去？可我以前也这么想，直到邻居张阿姨喝了罐过期的龙井，拉肚子拉得脸都白了，半夜跑医院挂急诊。这才明白，过期茶可不是“凑合喝喝没事”的东西。保质期那串数字，不是商家随便印上去糊弄人的，而是算好了茶叶能保持新鲜的最后期限。

茶叶放久了，里面的好东西会慢慢变质。比如绿茶里的茶多酚，喝起来鲜爽的那股劲儿，全靠它。可放个一年半载，茶多酚就像放蔫的菜叶子，味道淡得像白开水，喝着没意思。维生素C更不经放，半年就跑得差不多了，营养价值几乎归零。还有咖啡碱，时间越长越“闹腾”，喝一口心跳加速，晚上睡不着，盯着天花板数星星，比喝了咖啡还精神。

更麻烦的是，茶叶放不好还会惹祸。南方回南天，空气潮得能拧出水，柜子角落里那罐茶看着没事，其实早就悄悄长了霉菌。霉菌这东西，肉眼根本看不见，比面包上的绿毛还狡猾。你以为“没坏”，喝下去轻则肚子不舒服，重则上吐下泻。张阿姨那次就是没注意，喝了过期茶，肠胃折腾了好几天，差点没缓过来。

别以为密封好就万事大吉。铝箔袋、铁罐子看着结实，时间长了，空气里的水汽总能钻进去。数据说，茶叶在潮湿环境里，半年就能吸够湿气，霉菌就开始“安家”。尤其南方，家里没除湿机，茶叶放上一年后，十有八九得“中招”。这可不是“煮开杀菌”就能解决的事儿，霉菌的毒素煮不掉，喝下去照样坏肚子。

过期茶扔了怪可惜的，其实还能派上用场。我试过把过期的绿茶泡水浇花，我家那盆绿萝喝了“茶水”，叶子绿得像涂了油漆，长得疯快，爬满半个阳台，比花店卖的肥料还管用。茶叶还能除味儿，用纱布包两小包塞冰箱，剩菜的鱼腥味、洋葱味全吸走，比超市的除味包便宜多了，一包能用俩月。还有次我把喝剩的茶叶晒干，塞进旧枕头套，睡觉时闻着淡淡茶香，感觉比薰衣草枕头还舒服，夜里做噩梦的次数都少了。

当然，最聪明的法子还是别让茶叶过期。买茶别贪多，家里两三个人，买半斤喝仨月足够，别看超市“买二送一”就搬一箱回家，喝不完纯属浪费。存茶也有讲究，找个干燥阴凉的柜子，别跟酱油、醋放一块儿，不然茶叶吸了味儿，泡出来像喝调料汤，糟心又浪费。最好每隔俩月翻翻柜子，快过期的赶紧喝掉，别等成了“古董”才后悔。

茶叶这东西，贵的不一定好喝，但放过期了肯定不中用。超市里茶叶种类多，绿茶、红茶、乌龙茶，各有各的保质期。一般绿茶最短，12到18个月，红茶能放24个月，普洱茶耐放点，但也不是无限期。买的时候看清包装上的日期，别光顾着挑花哨的礼盒。数据说，中国人一年喝掉的茶叶超过200万吨，但浪费的也不少，过期茶占了不小比例，扔了怪心疼。

茶叶背后还有不少学问。比如绿茶得放冰箱冷藏，保持新鲜；红茶和普洱茶放常温就行，但得远离潮气和异味。存茶的罐子最好用陶瓷或不锈钢，塑料袋容易透气，时间长了茶叶就“跑味儿”。我家以前用塑料罐存茶，结果泡出来一股塑料味，喝一口像嚼了塑料袋，赶紧全换成铁罐才安心。

你家有没有囤着过期的茶叶？是直接扔了，还是变着法儿“废物利用”？说不定你还有更妙的点子，能让这些“老茶”派上大用场。毕竟，省一分是一分，好好的东西，扔了多可惜。