湖北美食有多香？热干面只是开胃，5种特产吃完忘不了！

湖北的美食，远不止热干面和小龙虾！这地方的吃食，藏着无数让人一口就忘不了的味道。咱们今天就来聊聊湖北那些吃了会上瘾的特产小吃，保准让你听完就想打包一份！

再说说这腊肉为啥这么香。恩施的森林多，空气好，猪肉带着天然的清香。加上土家族人用柴火慢慢熏，火候掌握得刚刚好，肉不柴也不腻。吃的时候，肥肉晶莹剔透，瘦肉紧实有嚼劲，嚼一口满嘴幸福。

湖北的莲藕，也是出了名的好。湖北水多，湖泊密布，种出来的藕又脆又甜。切成薄片，炒个酸辣藕带，红辣椒一衬，颜色好看，味道更好。吃到嘴里，酸酸甜甜，辣得刚好，嚼起来嘎嘣脆，让人停不下来。

卤藕片更是湖北人的心头爱。晚上摆摊的夜市，卤味摊子总少不了这道菜。藕片在香料汤里泡一夜，吸饱了味道，浇上辣油，甜中带辣，辣中带甘。一口下去，舌头都跟着跳舞，怪不得湖北人夜宵桌子上总有它！

利川红茶，听名字就觉得高级。这茶产在恩施的几个小镇，茶叶挑得讲究，喝起来汤色红亮，入口甜滑。泡上一壶，香气扑鼻，喝一口，嘴里回甘，像是给舌头按了个摩。关键这茶耐泡，泡个三四次，味道还是那么正。

说到武汉，谁能不知道热干面？这是武汉人的命根子，街头巷尾随便一家小店，都有这碗面。芝麻酱香得勾人魂，面条筋道，拌上酱料，筷子一挑，香味直往鼻子里钻。数据显示，武汉人一年能吃掉600万碗热干面，够震撼吧？

热干面好吃，秘诀在调料。芝麻酱得浓，碱面得筋道，再加上点葱花、酱油、醋，拌匀了吃，味道层次分明。武汉人吃热干面，讲究“过早”，早上吃一碗，精神一整天！

秭归脐橙，可能是湖北最“低调”的美食。很多人没听过，但吃过一次就忘不了。这橙子四月成熟，果肉饱满，汁水多，一口咬下去，甜得像喝了蜜。秭归的副县长为了推这橙子，还亲自上阵直播，够拼！

这橙子为啥好吃？秭归地处三峡，水土好，阳光足，种出来的橙子皮薄肉厚。剥开橙子，汁水四溢，甜中带点酸，解渴又解馋。吃完一个，还想再来一个！

湖北的美食，远不止这些。每个城市都有自己的拿手好菜，比如荆州的鱼糕，襄阳的牛肉面，宜昌的凉虾……每样都带着湖北人的生活气息。吃着这些美食，就像走进了湖北人的家，暖乎乎，热腾腾。

最后问一句，你吃过哪些湖北的美食？或者你家那边有啥好吃的，拿出来分享分享！湖北的味道，吃一次就忘不了，你觉得呢？