玉米也能这么吃？4种家常做法香到爆，最后一种超有创意！

玉米好吃又健康，谁能不爱呢？不管是小孩还是大人，一口咬下去，甜甜的、香香的玉米总能让人心情大好。今天就来聊聊几种超简单又好吃的玉米做法，家常又新奇，保证你学了就能上手，厨房小白也能变大厨！这些做法不仅好吃，还能让全家人都吃得开心，营养满满，赶紧拿小本本记下来吧！

先说个适合小朋友的香甜玉米饼。这道菜简单到不行，做出来却特别讨小孩喜欢。准备点玉米面、牛奶和普通面粉，把它们和开水混在一起揉成面团，揉好后直接丢平底锅里烙就行。几分钟就能出锅，金黄的饼又软又香，小朋友吃得停不下来。重点是，这饼没啥添加剂，粗纤维多，家长完全不用担心孩子吃得不健康。

想让家里来客人时露一手？试试玉米面发糕，软糯香甜，端上桌绝对有面子。需要的材料也很家常：玉米面、牛奶、糖，再加点白面粉。把这些东西混在一起，揉成面团后塞进模具，丢进烤箱烤熟就行。想更好看点？可以在面上撒点红枣、枸杞或者葡萄干，颜色漂亮又好吃。烤的时候香气满屋，客人吃了都得夸你手艺好！

再说个老北京的经典吃法——玉米面烙饼。这道菜简单快手，15分钟就能搞定。准备粗玉米面、清水、鸡蛋、韭菜、盐和虾皮，先把鸡蛋炒熟放一边备用。玉米面加水调成糊，摊在锅里烙成饼，再把炒好的鸡蛋和韭菜铺在饼上，翻个面煎一下就好了。出锅的烙饼香气扑鼻，韭菜和鸡蛋的搭配吃起来特别香，配碗粥就是一顿美餐。

芝士玉米烙也是个让人流口水的好选择。玉米粒的饱满口感加上芝士的香甜，简直是绝配！准备玉米粒、白糖、淀粉、鸡蛋和奶酪，把玉米粒加糖和牛奶煮熟，再混入鸡蛋和淀粉搅拌成糊。锅里放点油，把玉米糊倒进去煎，煎个三分钟左右，两面金黄就行。注意火候别太大，不然容易糊。做好后一口下去，玉米清甜，芝士拉丝，幸福感爆棚！

这些做法里，玉米的好处可不少。数据显示，玉米含膳食纤维高，每100克玉米大约有2.7克纤维，能帮肠胃消化，特别适合想保持身材的人。它的维生素B族和矿物质也不少，吃了对身体好。关键是，玉米做法多变，不管蒸、煮、煎、烤，都能整出新花样，家常又不单调。

做这些菜的时候，食材都是家里常备的，操作也简单。像玉米面烙饼和发糕，基本就是和面、成型、加热三步走，连新手都不怕翻车。芝士玉米烙稍微讲究点火候，但多试两次就能找到感觉。做菜的过程就像给家人准备一份爱，忙活半天，看到大家吃得开心，值了！

说到这儿，玉米不光是好吃的粮食，还带着点家的味道。小时候，家里常拿玉米当主食，蒸个玉米窝头，煮碗玉米粥，简单却暖心。现在生活好了，玉米吃法也多了，但那份朴实的幸福感没变。做这些菜的时候，不妨叫上家人一起动手，边做边聊，厨房里热热闹闹，感情也更近了。

这些做法还有个好处，适合不同场合。早餐做个玉米面烙饼，快手又顶饿；中午来份芝士玉米烙，满足嘴馋的小孩；晚上请客，端出玉米发糕，保准让人眼前一亮。换着花样吃，玉米愣是能吃出高级感来！

你是不是也馋了？这些做法简单又实用，厨房小白也能轻松上手。下次买玉米的时候，别光想着煮着吃，试试这些新花样，保准让全家吃得开心。你最想试哪道菜？或者你家有啥独门玉米吃法？快来分享分享吧！