承德街头美食飘香，6种小吃让人嘴馋，你吃过几种？

承德街头，热气腾腾的摊位前，香味能把人肚子里的馋虫勾出来。碗坨、羊汤、驴打滚，这些名字一听就让人嘴馋。承德不只有避暑山庄的美景，还有这些让人吃一口就忘不掉的美食。今天咱们就来聊聊承德的特色小吃，保准你看完就想立马订票去尝尝。

碗坨是承德街头的老明星。摊主把荞麦面和猪血和在一起，搅成糊，加热后冷却，切成薄薄的三角片。丢进热油锅一炸，金黄酥脆，香味直往鼻子里钻。端上来淋上芝麻酱、蒜泥，拿竹签一扎，咬一口，滑溜溜的口感像在舌头上跳舞。嚼起来有劲道，吃完一碗还想再来一碗。承德人说，早上吃碗坨，一整天都有劲儿。

驴打滚听名字就觉得有趣，其实是用黄米做的甜点。承德黄米又香又糯，裹上豆沙，滚一圈黄豆粉，切成小块，软糯Q弹。咬一口，甜而不腻，豆香和米香在嘴里混在一起，像是吃了一口幸福。街头巷尾的小摊总有卖驴打滚的，老人小孩都爱吃，随手买一份，边走边吃，开心得像过节。

宫廷御膳饼听名字就高大上，其实吃起来更带劲。精面粉、白糖、玫瑰花瓣，还有十几种配料，揉在一起烤成金黄。外皮酥得掉渣，咬下去甜香四溢，像在吃宫廷里的点心。承德人说，这饼以前是给皇上的，现在大家都能吃到，感觉自己都尊贵了几分。拿来当早餐或者下午茶，配杯热茶，幸福感爆棚。

江米凉糕是夏天的好伙伴。江米和面粉做底，掺上豆沙、芝麻，蒸出来软软糯糯。吃一口，甜味像春风一样轻柔，凉爽的口感让人暑气全消。承德人爱在街头买一块，边走边吃，凉糕不粘牙，吃完嘴里还有余香。夏天吃这个，比吃冰棍还过瘾。

承德的小吃不光是填肚子，更像是一种生活方式。街头巷尾，摊贩吆喝声不断，香味飘满整条街。游客来承德，逛完避暑山庄，准会去小吃街转一圈。数据说，承德每年接待游客超5000万人次，不少人冲着美食来。碗坨、羊汤这些小吃，成了承德的名片，比广告还管用。

你是不是也馋了？下次来承德，记得空着肚子去小吃街。碗坨、羊汤、驴打滚，一个个尝过去，保准你吃得心满意足。承德的美食，不光是味道，更是这座城市对每位游客的热情邀请。你会选哪道小吃先下嘴？