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癌症患者常常被家人问:“你最近吃得挺好啊,怎么还瘦了?”其实,吃得多不代表吃得够。身体在治疗期间像个“能量黑洞”,消耗飞快。光靠感觉吃饭,远远不够。今天咱们就聊聊,癌症患者每天得吃多少热量和蛋白质,才能让身体有力量撑下去。
身体每天需要热量来运转,就像车需要油才能跑。普通人每天大概需要25到30千卡每公斤体重的热量。比如,一个60公斤的人,每天得吃1500到1800千卡。癌症患者可不一样,化疗、放疗这些治疗会让身体像开了“加速模式”,热量需求可能飙到40千卡以上。吃不够,身体就得“拆东墙补西墙”,把肌肉和脂肪烧掉,严重时甚至动用内脏的储备。
很多人一听要“多吃”,就给患者塞糖水、饼干、薯片,以为这些能补热量。错!这些东西热量高,但营养差。吃多了,血糖飙升,脂肪堆积,肌肉却还在流失。真正管用的,是吃富含蛋白质和好脂肪的食物。比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐、坚果,这些才是身体需要的“优质燃料”。
蛋白质有多重要?它就是身体的“建筑材料”。肌肉、免疫系统、血液细胞,都靠蛋白质来修补和维持。癌症患者如果蛋白质吃不够,身体就像房子缺了砖头,免疫力下降,伤口不好愈合,还容易感染。一个60公斤的患者,每天至少需要90到120克蛋白质。换算成食物,大概是3个鸡蛋、1块巴掌大的瘦肉、1杯牛奶,再加点豆腐或鱼肉。
具体怎么吃?别光盯着三餐,癌症患者得学会“少吃多餐”。一天吃三顿正餐,再加两三次小点心,比如酸奶、坚果或蛋白奶昔。每一顿都要有蛋白质,比如早餐吃个鸡蛋加牛奶,中午有鱼或鸡肉,晚上来点豆腐或瘦肉。主食也不能少,米饭、面条、土豆,这些能给身体提供稳定的能量。
怎么知道吃得够不够?光靠感觉可不行。家属最好每天记下患者吃了什么,分量多少。比如,记录一顿饭吃了半碗米饭、一个鸡蛋、一块鸡肉,再算算热量和蛋白质够不够。如果体重还在掉,或者饭量明显变小,赶紧找医生或营养师聊聊。他们可能会建议用营养补充剂,比如速愈素或安素,这些就像“浓缩的营养包”,能快速补足身体需要的能量。
数据也能帮上忙。根据《中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会2020版指南》,癌症患者如果营养不良,治疗效果可能会打折扣,甚至副作用更严重。研究显示,近一半的癌症患者在治疗期间会出现体重减轻,其中20%的人会因为营养不足影响恢复。吃得不好,身体就像没油的车,开不了多远。
很多患者和家属觉得,“吃不下就不吃了,熬一熬就行”。这想法要不得!营养不足,身体没力气对抗疾病,恢复也会更慢。尤其是化疗期间,身体消耗大,免疫力低,如果不及时补营养,等于让疾病“钻了空子”。从今天起,每一口饭都要吃得有目的,补充热量和蛋白质,就是给身体加“武器”。
生活中也有不少例子让人感动。有位阿姨,确诊肺癌后,家里人一开始只顾着让她多吃甜食,结果她体重掉了10斤,虚得连路都走不动。后来在营养师指导下,每天吃五六顿,鸡蛋、鱼肉、牛奶轮着来,还加了点坚果和营养奶昔。三个月后,她体重稳住了,精神也好了,化疗的副作用都减轻了不少。这说明,营养补对了,真的能让身体“活”过来。
最后,想跟大家说,癌症不可怕,可怕的是我们不去重视身体的需要。如果发现家人或自己在治疗期间体重掉得快,饭量变小,赶紧行动起来。找医生聊聊,做个营养计划,每一口饭都吃得有价值。让我们一起,用每一顿饭,为健康加把劲!