螺蛳粉火遍全国，玉林牛巴香到流口水，广西美食还能说出几个？

广西美食除了螺蛳粉，还有啥好吃的？一口气能说出十个！今天就带你走进广西的美食世界，瞧瞧那些让人垂涎三尺的美味，个个都带着浓浓的本地风味，保证你听完就想立刻打包去广西尝尝鲜！

桂林米粉，广西美食圈的“老大哥”。这米粉白得像雪，细得像丝，滑溜溜一口下去，配上牛肉片、酸笋和浓香的卤水，味道直接在嘴里炸开！桂林人吃米粉的历史可不短，传说从秦朝就有了，千百年来，这碗粉就是桂林人的心头爱。早上街头巷尾，随处可见端着碗嗦粉的人，热气腾腾，香得让人走不动路。

南宁老友粉，酸辣得让人过瘾。这碗粉用河粉做主料，扔点酸笋、豆豉、辣椒，汤汁红亮亮的，喝一口又酸又辣，暖胃又开胃。南宁人管它叫“老友”，因为这味道就像老朋友一样，熟悉又亲切。游客到了南宁，不点一碗老友粉，等于白来！

玉林牛巴，咬一口满嘴香。选上好的牛肉，切成薄片，用盐、糖、酱油腌得入味，再炸再炖，成品金黄透亮，嚼起来韧劲十足，香味直往鼻子里钻。玉林人爱拿牛巴当下酒菜，切几片，配点小酒，聊上几句，日子别提多舒坦了。

南宁柠檬鸭，酸爽得让人停不下来。鸭肉炖得软嫩，搭配柠檬的清香，酸中带点辣，辣里又有点甜，一口下去，味蕾全被唤醒。南宁人请客吃饭，柠檬鸭常是桌上“压轴戏”，端上来满屋子香，谁见了都得夸一句“好吃”！

柳州螺蛳鸭脚煲，夜市的“香饵”。这道菜把螺蛳的鲜味和鸭脚的嚼劲混在一起，再丢点豆腐泡、酸笋，汤汁浓得能喝两碗饭。柳州夜市里，这道煲总是卖得最快，摊位前排队的人挤得水泄不通，端上来热气扑面，香得让人忘了回家。

梧州冰泉豆浆，清甜得像初恋。用的黄豆得是顶好的，配上山泉水，磨得细腻，喝一口满嘴豆香，甜而不腻。梧州人早上爱来杯冰泉豆浆，配根油条，简单一餐就能吃得心满意足。外地人喝了，也都说这豆浆有股“山里来的清爽”。

玉林狗肉，味道鲜得让人忘不了。选的是专门养殖的肉狗，经过严格检疫，炖出来肉质弹牙，香料味刚好不抢风头。虽说吃狗肉有些争议，但玉林人做得讲究，味道确实没得挑。游客来玉林，尝过一口，十有八九会竖大拇指。

香糯糟辣酱，柳州的“调味王”。这酱用糯米甜酒和辣椒做，酸辣甜香全齐了，抹在小笼包上，蘸着螺蛳粉火锅吃，味道绝了！这几年螺蛳粉火遍全国，这款辣酱也跟着出了圈，成了不少人餐桌上的“常驻嘉宾”。

阳朔啤酒鱼，鲜得让人想再来一盘。鱼肉嫩得入口即化，啤酒去腥又提香，汤汁红亮，舀一勺浇在米饭上，能吃三大碗！阳朔的餐馆里，啤酒鱼是招牌，游客点这菜，基本没人不夸。晚上坐在漓江边，吃着啤酒鱼，吹着小风，日子美得像画。

你是不是也馋了？广西美食这么多，哪一道最戳你的心？是桂林米粉的滑溜，还是柠檬鸭的酸爽？要我说，干脆去广西走一趟，边吃边逛，把这些美食挨个尝一遍！你的味蕾，绝对不会失望。