孩子吃鱼身体棒，这3种鱼刺少肉嫩，补钙护眼全家爱

鱼肉好吃又营养，孩子吃了身体棒！尤其是梅鱼、银鲳鱼和舌头鱼，刺少肉嫩，做法简单，补钙还护眼，特别适合家里有小孩的爸妈。想让孩子吃得香又健康？赶紧试试这三种鱼，厨房小白也能轻松上手！

梅鱼个头小，肉质鲜嫩，孩子嚼起来不费劲。它的蛋白质含量高，钙质也不少，吃了对骨骼发育有好处。想做一道家烧小梅鱼，简单几步就能搞定。先把鱼洗干净，内脏和鱼鳃扯掉，擦干水备用。锅里放点猪油，烧热后丢点葱姜蒜炒出香味，再把梅鱼放进去煎。中小火煎个三分钟，鱼皮金黄就行，不用翻面，省得鱼散架。接着淋点料酒去腥，加一勺味极鲜提鲜，撒点盐和白糖调味，再倒点热水焖两分钟。最后撒点葱花，收汁出锅，一盘香喷喷的梅鱼就上桌了！

为什么推荐梅鱼？它刺少，孩子吃不用担心卡喉咙。鱼肉里的DHA还能帮孩子护眼，平时看书、玩手机的眼疲劳也能缓解。家里有老人小孩的，这道菜绝对是餐桌常客，简单好做又营养。

银鲳鱼也好吃，肉厚实，味道鲜美，孩子吃了胃口大开。它的脂肪含量适中，omega-3脂肪酸对大脑发育有帮助。做五花肉烧银鲳鱼，味道更上一层楼！先把鱼洗净切段，五花肉切片，葱姜蒜备好。锅里放油，炒出五花肉的油脂，再丢点葱姜蒜爆香。把银鲳鱼放进去煎两三分钟，轻轻晃动锅，别翻鱼，保持形状。淋点料酒，加两勺味极鲜，撒点盐和白糖，倒半碗水焖三分钟。最后撒葱花，焖一会儿就能出锅。肥而不腻，孩子夹着鱼肉就着饭，一碗都不够！

银鲳鱼的营养可不简单。它的钙和磷能帮孩子长高个，骨头更结实。家里有挑食的小孩？试试这道菜，保管吃得盘子见底。关键是做法不复杂，忙碌的爸妈也能抽空给孩子做顿好的。

舌头鱼名字听起来怪，但味道一点不差。它的肉质软滑，特别适合小孩子消化。想做家烧舌头鱼？更简单！鱼鳞刮干净，切段备用。锅里放油，把鱼煎一煎，加入葱姜蒜炒出香味。淋点料酒和香醋去腥，加点酱油、盐和白糖调味，再倒点热水煮三分钟。撒点葱花，焖半分钟，香气扑鼻的舌头鱼就好了。端上桌，孩子闻着味就跑来吃饭！

舌头鱼的优点是刺少，孩子吃起来安全。它的维生素A含量高，对眼睛和皮肤都有好处。尤其是现在小孩老盯着屏幕，适当吃点舌头鱼，眼睛能舒服不少。这道菜还能加点辣椒，家里大人吃也过瘾。

这三种鱼为什么这么适合孩子？它们都有个共同点：刺少，肉嫩，营养高。梅鱼补钙，银鲳鱼护脑，舌头鱼养眼，样样都是孩子成长需要的。数据显示，鱼肉的蛋白质含量在15%-20%之间，比猪肉还容易消化。孩子正长身体，吃鱼比吃大鱼大肉强，肠胃负担小，营养吸收快。

做鱼还有个好处，厨房新手也能学会。像上面三种做法，步骤简单，调料家家都有。猪油、料酒、葱姜蒜，哪家厨房不常备？不用花大钱买贵的食材，几十块的鱼就能做一盘好菜。关键是孩子爱吃，爸妈看着也开心。谁不想自家娃吃得健康，长得结实？

说到这儿，很多人可能担心：鱼腥味重，孩子不爱吃怎么办？其实，料酒和葱姜蒜就是去腥神器。煎鱼的时候火候别太大，中小火慢慢煎，鱼肉不散还入味。焖的时候水别加多，汤汁浓一点，孩子夹着鱼肉蘸点汤，饭都能多吃半碗！

这三种鱼还有个好处，全国各地都能买到。菜市场、超市，甚至网上，挑新鲜的买就行。新鲜鱼眼睛亮，鱼鳞紧，回家一做，香味满屋。尤其是现在，生活水平高了，大家更注重孩子吃得健康。鱼肉比鸡鸭肉更适合小孩，脂肪少，营养多，医生也常推荐。

当然，每家口味不同，做鱼可以灵活调整。比如爱吃辣的，煎鱼时加点干辣椒，味道更香。喜欢清淡的，少放点盐，多加点葱花，照样好吃。关键是让孩子吃得开心，爸妈做着省心。毕竟，孩子健康长大，比啥都强。

这三种鱼的做法，你学会了吗？梅鱼煎一煎，银鲳鱼配五花肉，舌头鱼加点香醋，每道菜都简单又美味。厨房里忙活半小时，孩子吃得笑眯眯，爸妈心里也满足。快去菜市场挑几条鱼，回家试试吧！孩子吃得好，身体棒棒，家长脸上也有光。你家孩子最爱哪种鱼？欢迎留言说说你的做法！