三伏天孩子长高秘诀，4道家常菜，补钙又下饭个头猛蹿

夏天一到，热得像蒸笼，孩子长身体的关键时刻来了！三伏天汗流浃背，钙和钾这些营养容易跑光，尤其是孩子，正处在长高的黄金期，骨头需要的营养得赶紧补上。吃啥能让孩子长得高、身体棒？今天就聊聊四种简单又营养的食材，家常做法，好吃不贵，孩子吃了腿脚有力，个头蹭蹭往上窜！

豆角现在正是时候，市场上一抓一大把，便宜又新鲜。豆角里蛋白质、钙、铁、维生素多得不得了，夏天吃还能清热降火。拿豆豉鲮鱼炒一盘，香得让人停不了筷子。豆角得先焯水，八九成熟就行，锅里热油，蒜末和鲮鱼炒出香味，再把豆角扔进去，撒点盐，炒熟就行。孩子吃这菜，补钙又补钾，免疫力蹭蹭涨，长得快！

毛豆米绿油油的，看着就让人有胃口。毛豆含的蛋白质和钙特别多，还能健胃、缓解疲劳。跟虾仁一块炒，味道鲜美，孩子吃得欢。虾仁用料酒、淀粉腌几分钟，毛豆焯水后，热锅炒虾仁变色，再扔毛豆米，撒点盐，勾个薄芡，香喷喷上桌。孩子吃这道菜，腿脚有劲，精神头足，长高不是梦！

鲈鱼是夏天的好选择，肉嫩蛋白高，脂肪少，吃着不腻。清蒸最简单，营养还不流失。鲈鱼抹点盐和料酒，腌几分钟，姜片铺上，大火蒸八分钟。蒸好后浇点蒸鱼豉油，撒点葱花和红椒圈，热油一淋，香味扑鼻。孩子吃这鱼，消化好，营养足，夏天吃不上火，长得壮！

腐竹和木耳搭鸡蛋，简直是营养炸弹。腐竹钙多，木耳鲜香，鸡蛋还能健脑。把腐竹木耳泡软，焯水备用，鸡蛋炒散盛出。锅里放点油，胡萝卜片炒几下，再加腐竹木耳，撒点生抽和盐，最后把鸡蛋扔回去炒匀，撒点葱花，香得不行。这菜孩子多吃，长高又聪明，学习更有劲！

夏天孩子长身体，饮食得跟上。豆角、毛豆、鲈鱼、腐竹这些食材，简单好做，营养又全。市场买菜时多留意，回家炒一炒蒸一蒸，孩子吃得开心，身体棒。数据说，孩子在生长发育期每天需要800-1000毫克钙，豆角每100克有135毫克钙，腐竹更高，接近200毫克。选对食材，孩子长得高又壮！

这四道菜不光营养高，还特别适合夏天。天气热，孩子胃口差，清淡的菜最受欢迎。豆豉鲮鱼炒豆角，鲜香下饭；虾仁炒毛豆，翠绿爽口；清蒸鲈鱼，少油健康；木耳腐竹炒鸡蛋，味道好又补脑。家长做菜时，稍微花点心思，孩子吃得香，身体发育好。

做菜时有些小技巧得记住。豆角一定要炒熟，不然容易拉肚子。毛豆焯水别太久，保持脆嫩口感。鲈鱼蒸的时候，姜片别放太多，免得抢了鱼的鲜味。腐竹木耳泡软后，焯水能去掉杂味，炒出来更香。这些小细节，能让菜更好吃，孩子更爱吃。

说到孩子长高，家长们最关心啥？无非是吃得对、长得快、身体好。这四道菜简单又实用，家家户户都能做。夏天市场里豆角毛豆多得挑花眼，鲈鱼腐竹也不贵，买回来一顿饭搞定，孩子吃得开心，家长也省心。你家孩子爱吃哪道菜？不妨试试这几道，厨房里忙活起来，孩子长高有希望！