武汉热干面麻香四溢，湖北十大名吃藏惊喜，你最想尝哪道？

湖北的美食有多火？随便走进武汉一条街，空气里都是热干面的芝麻香！湖北省的十大名吃，每一道都让人流口水，简单好吃，还带着浓浓的家乡味。今天咱们就来聊聊这些让人忍不住舔盘子的湖北美食，保准你看完就想订票去尝尝！

武汉热干面，绝对是湖北美食的头牌。早上街头小摊，热腾腾的面条一捞，浇上芝麻酱、酱油，再撒点葱花，那味道又麻又香，吃一口就停不下来。听说这面最早是20世纪初，武汉码头工人为了填肚子发明的，简单又管饱，现在全国各地都有它的粉丝。

再说说武汉的热干夹肉，馋死人的早餐神器！五花肉切得薄薄的，炒得金黄，夹在热乎乎的面饼里，咬一口满嘴油香。姜蒜的味道让肉更鲜，早上吃一份，干活都有劲了。这小吃在武汉街头随便找个摊子就能吃到，价格还亲民。

武汉豆皮也得提一提。金黄的豆皮煎得酥脆，里面包着糯米和肉丁，外面辣中带甜，吃起来又香又过瘾。武昌老街的豆皮摊最出名，排队的人能绕街一圈！这道小吃据说有上百年历史，做法却一点没变，传承得妥妥的。

烧麻花，武汉人的童年回忆。麻花炸得金黄，咬一口又脆又香，嚼起来还有点甜。以前小孩放学，兜里揣个烧麻花，边走边吃，幸福感爆棚。现在武汉夜市上，烧麻花还是热卖，老人小孩都爱抢。

襄阳烧饼，湖北另一道硬核美食。面饼炸得外酥里软，夹上香肠、咸蛋黄或者甜豆沙，口感层次贼丰富。襄阳人早餐就爱来一块，配碗豆浆，完美开场。数据说，襄阳每天能卖出几十万个烧饼，火爆程度可想而知！

鄂州臭豆腐，闻着臭吃着香的代表。外皮炸得焦脆，里面软嫩，蘸上特制的辣酱，味道绝了。鄂州人骄傲地说，他们的臭豆腐能“香”飘十里！这小吃在当地夜市超常见，摊前永远围着一堆人。

宜昌的夷陵牛肉干，湖北送礼的必选。牛肉切得薄，腌制后慢慢烤，咸香味直往鼻子里钻。嚼起来有点韧劲，越吃越上瘾。宜昌人说，牛肉干的秘诀在调料，每家都有独门配方，怪不得吃过的人都忘不了。

鄂州蛋皮糖米饭，听名字就觉得甜滋滋。这道美食把糯米和糖裹在薄薄的蛋皮里，口感软糯又带韧性。以前是过节才吃的稀罕物，现在鄂州街头小店随处可见，年轻人也爱拿它当下午茶。

汉口烧腊，湖北美食的收官之作。烤得油亮的鸭肉、叉烧，切成薄片，肉香四溢。夹在米饭里，或者直接吃，鲜美到飞起。汉口老字号的烧腊店，门庭若市，食客们宁愿排队半小时也要尝一口。

最后想问问大家，你最想尝哪道湖北美食？是热干面的麻香，还是臭豆腐的独特？欢迎留言说说你的馋虫被哪道菜勾起来了！