孩子早餐吃这5道，简单快手，营养满分你家试过没？

早上给孩子做一顿营养又好吃的早餐，简直是给新的一天按下“满电”键！今天分享五道简单又快手的家常早餐：开胃面片汤、咸口燕麦粥、紫菜滑肉汤、鲜肉馄饨、水煮荷包蛋。这些菜做法简单，营养满满，孩子吃得开心，家长做起来也不费劲。快来看看怎么把早餐变成孩子一天的“能量站”！

开胃面片汤端上桌，香气扑鼻，孩子一口下去就停不下来。取200克面片泡软，番茄切块，菠菜洗净切段，葱姜蒜备好。热锅放油，姜丝蒜末炒出香味，丢进番茄炒到出汁，加水煮开后放面片，煮个三五分钟，再扔点菠菜，撒点盐，香葱一拌，热乎乎一碗汤就好了。想更香？换成鸡汤做底，味道更浓，孩子喝得碗底朝天！

这道汤为啥适合早上？番茄有维生素C，菠菜补铁，面片给足能量，孩子上学不犯困。关键是做法简单，十分钟搞定，忙碌的早上也不慌。还能加点胡萝卜丝，颜色好看又营养，孩子吃着高兴，家长看着省心。

咸口燕麦粥，简单到不行，却能让孩子吃得暖心又健康。100克燕麦片洗一洗，500毫升水煮开后丢进去，小火熬上五到十分钟。放点小白菜煮软，打个鸡蛋搅成蛋花，撒点盐调味。想更香？另起锅炒点葱蒜，浇进粥里，香味立马翻倍。孩子喝一口，胃里暖暖的，精神头都来了。

燕麦粥的好处多得数不过来。膳食纤维高，帮孩子肠胃动起来，早上吃一碗，不容易饿。还能加点火腿丁或虾仁，味道更丰富，孩子挑食都不怕。粥的浓稠度随你调，喜欢稠点的少加水，稀点的多加水，灵活得很。

紫菜滑肉汤，名字听起来就让人流口水。150克瘦肉切薄片，用料酒和盐腌十分钟。锅里放油，姜片葱段炒香，加水煮开，把肉片一片片下锅，煮到变色，再丢点泡好的紫菜，煮两三分钟，撒盐调味就成。端上桌，紫菜的鲜味配上滑嫩的肉片，孩子喝得眼睛都亮了。

这汤不光好喝，还特别养人。紫菜含碘，帮孩子脑子转得快；瘦肉补蛋白，早上吃一碗，体力满满。想让汤更丰富？加点豆腐或虾仁，口感更棒。忙碌的早上，这道汤五分钟就能搞定，省时又营养。

鲜肉馄饨，孩子的最爱，咬一口满嘴鲜香。200克瘦肉剁成末，混点虾仁更好，姜葱切碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀。馄饨皮包上馅，捏紧边，锅里水烧开，馄饨下锅煮到浮起来，再加点清汤或热水，撒点葱花香菜，热腾腾端上桌。孩子吃得呼噜呼噜，家长看着都开心。

馄饨的好处是能提前包好，冷冻起来，早上直接煮，省时省力。馅料还能换着花样，加点蘑菇或青菜，营养更全面。数据显示，猪肉提供优质蛋白，虾仁有锌，帮孩子长高长壮。早上吃一碗馄饨，孩子一天都精神抖擞。

水煮荷包蛋，简单得不能再简单，却能让孩子吃出幸福感。锅里加水，烧到微开，滴一勺醋，鸡蛋轻轻打进碗里，慢慢滑进水里。煮三四分钟，蛋白凝固，蛋黄还软软的，用漏勺捞出来，撒点盐，完美！孩子咬一口，蛋黄流心，香得不得了。

荷包蛋是蛋白质大户，早上吃两个，孩子上课注意力都更集中。醋的妙用是让蛋白裹得更紧，形状漂亮。想让孩子吃得更开心？可以配点面包或粥，简单又顶饱。这道菜五分钟搞定，忙碌的家长也能轻松上手。

你家孩子爱吃啥早餐？这些做法简单又实用，不妨试试看。说不定孩子吃着吃着，就跟你说：“妈，这太好吃了！”那种满足感，比啥都值。你觉得哪道菜最适合你家早上？快动手试试，孩子吃得好，你心里也美滋滋！