春熙路麻辣烫火爆30年，秘制牛肉一口入魂，排队到街对面值吗？

这家乐山麻辣烫，藏在成都春熙路最热闹的地段，简直是吃货的天堂！每天门口都挤满了人，排队排到街对面，香味飘出去老远，路过的人没一个不被勾住魂儿。三十多年老店，火到上过《舌尖上的中国》，名气大到不行！

走进店里，木头桌椅摆得整齐，红色装修透着喜庆劲儿，看着就让人心情好。环境干净得像家里厨房，几个阿姨坐那儿串菜，手脚麻利得像在表演。吃个麻辣烫还能这么舒服，真是少见！

锅底是这家店的绝活，用清油炒香，不是那种重口味的牛油锅。加了秘制卤油和中药材，煮得越久越香，吃起来辣得过瘾又不上火。蘸上他们家特调的五味酱碟，味道层次丰富，吃一口就停不下来！

牛肉是必点招牌，十几种口味随便挑。秘制牛肉提前腌好，涮几秒就能吃，捞出来油光发亮，咬一口嫩得像要化了。麻辣鲜香，嚼着还有点韧劲，一串接一串，根本刹不住车！

油炸串串更是这家店的独门绝技。菜串炸得金黄酥脆，端上来香气扑鼻。五花肉和鸡皮咬一口，焦香满嘴，蘸点干辣椒面，辣得爽快又不腻，吃完只想再点一份！

吃辣吃得嘴冒火？来碗焦糖豆花救场！豆花滑嫩，花生碎铺满表面，焦糖甜香扑鼻。一勺下去，甜咸交错，解辣又解腻，口感丰富得让人舍不得放下勺子。不少人吃完一碗，还得再喊老板加一碗！

这家店的生意火爆得不行，排队是常事。想吃得舒坦，建议早点到，避开高峰期。最近还有39元抵100元的代金券，算下来便宜不少。吃饱喝足，感觉整个人都满足了！

春熙路这家店，传承三十多年，靠的就是真材实料和用心。锅底的香气、牛肉的嫩滑、串串的酥脆，每一口都在告诉你，这家店火不是没道理。成都的麻辣烫文化，在这儿体现得淋漓尽致！

最后提醒一句，春熙路人多，停车不好找，建议坐地铁或者打车过去。吃完麻辣烫，逛逛春熙路的夜景，生活不要太惬意。你说，这样的美食，谁能不爱？你们还知道成都哪些好吃的店？快来分享吧！