早市淘来新鲜菜，团圆饭摆满桌，幸福滋味全家抢

周末的饭桌上摆满了菜，香味扑鼻，女儿一家三口回来了，老伴也从婆婆家赶回来，家里热闹得像过节一样。今晚的饭菜是我一早去早市挑的最新鲜的食材，准备给全家做一顿丰盛的团圆饭。道口烧鸡、炸香梭鱼、蒜炒小油菜、肉炒豆角，还有一盘煮花生，简单却满满的幸福感。

老伴一回来就带了个道口烧鸡，这可是台东的招牌菜。烧鸡的皮烤得金黄，肉质紧实，撕开一口，满嘴都是香味。老伴爱吃烧鸡，平时周末总要买一只，无论是烤鸡还是烧鸡，他都能吃得津津有味。这道烧鸡往桌上一放，立马成了下酒菜的“主力军”，大人小孩都抢着吃。

早市上我挑了两斤香梭鱼，这种鱼有点像沙丁鱼，刺少肉嫩，炸出来特别香。今天老伴亲自下厨炸鱼，鱼身裹上薄薄的面糊，炸得金黄酥脆，摆盘后看着就让人流口水。这可是开海前第一批新鲜海鱼，味道鲜美，一盘子鱼没一会儿就被吃得干干净净，连鱼骨头都没剩下。

除了鱼，桌上还有两盘青菜，蒜炒小油菜是今晚的“绿意担当”。这油菜是我在早市上从老乡那儿买的，自家种的，嫩得能掐出水来。我用大蒜爆锅，简单放点蚝油一炒，菜香扑鼻，入口清脆。油菜好久没吃了，今天吃起来格外满足，家人都说这盘菜炒得地道。

肉炒豆角也是今晚的重头戏。豆角这菜平常吃得多，但今年价格涨得厉害，成了“金贵菜”。前两天买的豆角放冰箱里，今天赶紧拿出来炒了，配上点瘦肉，香味浓郁，吃起来脆嫩可口。舍不得浪费这么贵的菜，我炒的时候格外用心，盘子里一点没剩。

煮花生是老伴的最爱，每次喝酒都得来一盘。这盘花生是小姑子煮的，老伴从婆婆家带回来，味道咸香适中，嚼起来软糯。忘了拍照有点遗憾，但这盘花生往桌上一放，立马让饭桌多了几分家常的温暖。

做这些菜的时候，我满脑子想的都是家人围坐一起的画面。女儿和女婿忙工作，平时难得回来一趟，小外孙更是活泼可爱，吃饭时总爱夹块鱼肉嚷着“好吃”。看着他们吃得开心，我心里别提多满足了。家常菜不复杂，但每一道菜背后都是对家人的用心。

早市买菜的场景也挺有意思。早上人挤人，摊贩们吆喝得热闹，我得左挑右选才能买到最新鲜的食材。像今天的小油菜，老乡说自家种的，没打农药，我一听就觉得值。买菜的时候还能跟摊贩聊两句，感觉就像回到了小时候的集市，特别亲切。

说到烧鸡，老伴买的这家店在台东开了好多年，生意一直火爆。每次去买，店里都是排队的人，鸡烤得外焦里嫩，香味能飘半条街。老伴说，这烧鸡不光好吃，还带着点“老台东”的味道，吃一口就像回到年轻时候。

吃饭的时候，桌上摆满菜，家人围坐一起，笑声不断。小外孙夹着鱼肉，边吃边说“外婆的手艺最好”，我听了心里乐开了花。女婿还开玩笑说，这顿饭比外面饭店还好吃。饭桌上的这些小互动，比菜本身还让人觉得暖心。

做饭这件事，图的不就是一家人坐在一起的热闹劲儿？菜不用多贵，食材不用多稀奇，只要用心做，家人吃得开心就够了。今晚这顿饭，香梭鱼、烧鸡、油菜、豆角、煮花生，每道菜都带着家的味道。吃完饭，女儿还主动洗了碗，老伴在一旁逗外孙，家里满是笑声。

生活不就是这样吗？柴米油盐，家常饭菜，平平淡淡却最踏实。每次做饭，我都觉得是在给家人攒幸福。以后周末还得常做这样的饭菜，让家里一直热热闹闹的。你说，这样的日子，是不是每个人都想要的？