石家庄巷子藏美食，烤鹅40一斤，香到吃货排队抢

石家庄街头突然火起来的烤大鹅，到底有多香？一家藏在角落的小店，愣是靠味道把人馋得不行，连外地游客都慕名而来。老板是个东北阿姨，热情得像自家亲戚，烤出来的鹅肉嫩得能掐出水，咬一口满嘴香，怪不得吃货们宁愿排队也要尝上一口。

这家店开在石家庄一个不起眼的小巷子里，找起来真费劲。导航带你绕几圈，可能还得问路人才行。店面不大，门头简简单单，但门口总挤满了人，香味飘出去老远，路过的人没一个能忍住不回头。

烤大鹅是这家店的王牌。鹅肉烤得外皮焦黄，肉质紧实却不柴，一撕就开，汁水顺着手指往下淌。吃一口，酱香味在嘴里炸开，嚼两下，骨头都带着香气。据说老板用的是独家秘方，腌料和烤制时间都拿捏得死死的，火候不到位都不敢出炉。

鹅肉本身就好，营养也不差。数据说，鹅肉蛋白质含量高，脂肪却比猪肉低，容易消化，特别适合想吃肉又怕胖的人。老人还常说“喝鹅汤健康，吃鹅肉长寿”，这话在石家庄这家店里还真有点道理。不少顾客吃完直呼过瘾，感觉身体都轻快了。

种类不多，只有烤鹅、熏鸡、鸭子和肠子，但每样都做得讲究。熏鸡皮脆肉嫩，鸭子入味不腻，肠子嚼着有股烟熏香。店里没花里胡哨的菜品，老板就专注把这几样做到极致。顾客点单的时候，经常是“来只鹅，再打包点鸭”，吃完还得带点回家。

价格可不便宜，一斤烤鹅40块，一只鹅少说也得80往上走。吃货们一边喊贵，一边还是忍不住下手。有人算过账，吃一顿没个两百块出不了门，可愣是没人抱怨。味道好到让人觉得值，隔几天不吃还馋得慌，回头客一拨接一拨。

美食这东西，没国界也没地域。东北的烤鹅能在石家庄火起来，靠的就是真材实料和用心。吃货们不在乎店在哪儿，贵不贵，只要味道到位，啥都好说。你说，这烤鹅是不是真有种魔力，让人吃一次就上头？下回路过石家庄，你会去试试这口香喷喷的烤鹅吗？